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ISBN : 9788988274972 / 175쪽 190 x 264 (㎜)
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출판사 리뷰
출판사 서평 한 권으로 끝내는 제병관리사 자격시험! 『제병관리사 필기시험 문제집』은 한국떡류식품가공협회에서 주관하는 제병관리사 자격시험을 대비하기 위한 단 하나의 대비서입니다. 한국떡류식품가공협회?장인 김재현 회장이 직접 저술하여 전문성을 더 했습니다. (주)비앤씨월드에서 한국떡류식품가공협회에서 주관하는 제병관리사 자격시험을 위한 최신 필기문제집 『제병관리사 필기시험문제집』을 출간했습니다.『제병관리사 필기시험문제집』은 제병이론학, 식품재료학, 식품영양학, 생산관리, 식품위생학 5파트로 이루어져 있습니다. 제병관리사 필기시험 출제내용을 ... 한 권으로 끝내는 제병관리사 자격시험! 『제병관리사 필기시험 문제집』은 한국떡류식품가공협회에서 주관하는 제병관리사 자격시험을 대비하기 위한 단 하나의 대비서입니다. 한국떡류식품가공협회장인 김재현 회장이 직접 저술하여 전문성을 더 했습니다. (주)비앤씨월드에서 한국떡류식품가공협회에서 주관하는 제병관리사 자격시험을 위한 최신 필기문제집 『제병관리사 필기시험문제집』을 출간했습니다.『제병관리사 필기시험문제집』은 제병이론학, 식품재료학, 식품영양학, 생산관리, 식품위생학 5파트로 이루어져 있습니다. 제병관리사 필기시험 출제내용을 그대로 따른 1050문제는 필기시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 도와줄 것입니다. 한국떡류식품가공협회장인 김재현 회장이 직접 출제하고 감수하여 전문성을 더했으며, 출제가능성도 믿을 수 있습니다. 이제 제병관리사 자격시험은 『제병관리사 필기시험 문제집』으로 시작하세요! 제병관리사를 지망하는 이를 위한 더 없이 좋은 책이자, 합격으로 가는 가장 빠른 지름길입니다.
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- 저자 : 김재현 외
목차
제병관리사 시험안내
제1편 제병이론학
제2편 식품재료학
제3편 식품영양학
제4편 생산관리(원가관리)
제5편 식품위생학
