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ISBN : 9788952207166 / 94쪽 128 x 188 (㎜)
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반디앤루니스 리뷰
유럽의 홍차문화사를 쉽게 소개하면서 홍차와 유럽인의 삶의 변화와의 관계를 밝힌 책. 기호음료인 홍차가 어떻게 생활양식을 변화시키며, 산업발전, 여성인권, 노동과정 등에 영향을 미쳤는가 이야기하듯이 서술하고 있다. 홍차문화를 멋과 맛을 내는 요리책의 수준으로만 이해하거나, 인터넷을 통해 단편적인 사실들만 제공 받은 독자들에게 홍차문화에 대한 이해를 한층 높여주는 계기가 될 것이다.
출판사 리뷰
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- 저자 : 정은희
목차
03 차, 현대의 문화 아이콘
06 유럽으로의 여행
18 차의 대중화
41 차와 도자기
52 차와 광고
62 차의 완상법
80 생활을 변화시킨 차
