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• [시리즈] 윤태호의 건강이야기 [3]

출판사 리뷰

출판사 서평 · 혈압이란 심장이 세포에 혈액을 공급하기 위해 미는 힘이 혈관에 미치는 압력을 말한다. 인체가 심장을 통해 세포에 공급하는 것은 혈액 즉, ‘물’과 ‘영양’과 ‘산소’다. 이 세 가지 중에서 혈압에 영향을 미치는 유일한 요소는 바로 ‘산소’다. 인체가 혈압을 높이는 경우는 예외 없이 산소와 직결되어 있다. 혈압이 높다는 것은 세포에 산소공급이 잘 안 되는 인체 내적구조를 갖고 있다는 것이다. 산소 이외의 다른 요소들은 모두 산소공급에 영향을 주는 종속변수다. 혈압약은 심장이 ... · 혈압이란 심장이 세포에 혈액을 공급하기 위해 미는 힘이 혈관에 미치는 압력을 말한다. 인체가 심장을 통해 세포에 공급하는 것은 혈액 즉, ‘물’과 ‘영양’과 ‘산소’다. 이 세 가지 중에서 혈압에 영향을 미치는 유일한 요소는 바로 ‘산소’다. 인체가 혈압을 높이는 경우는 예외 없이 산소와 직결되어 있다. 혈압이 높다는 것은 세포에 산소공급이 잘 안 되는 인체 내적구조를 갖고 있다는 것이다. 산소 이외의 다른 요소들은 모두 산소공급에 영향을 주는 종속변수다. 혈압약은 심장이 세포에 산소공급을 위한 노력에 반하여 심장으로 가는 칼슘을 차단해 심장이 힘을 쓰지 못하게 하는 것이다. 운동할 때나 고도의 집중력이 필요한 때와 같이 산소를 많이 소모해야 할 때는 심장이 큰 힘을 써서 (뇌)세포에 산소공급을 해야 하는데 정작 필요해서 공급하려고 하는 산소공급을 제한하면 산소가 부족해진 세포는 어떻게 되겠는가? 혈압약의 또 다른 방법은 강력한 이뇨제를 써서 몸속의 물을 강제로 빼내어 심장이 힘을 가해도 혈관에 미치는 압력만 높아지지 않게 하는 것이다. 물은 생명의 근원이라는 사실을 감안한다면 이 역시 생명을 단축시키는 반 생리적 조치다. 이 모두 고혈압의 위험성은 알지만 혈압을 높이는 이유가 산소공급을 위한 인체의 자구노력이라는 사실을 몰랐기 때문에 나온 궁여지책이다. 혈압이 높으면 세포에 산소공급이 안 된다는 사실에 주목해야한다. 혹 혈압이 높아지는데 혈압약을 먹지 않으면 뇌혈관이 터질 수도 있다는 우려를 할 것이다. 하지만 뇌혈관이 터질 정도로 혈압을 높여야 한다면 그만큼 뇌세포에 산소공급이 안되고 있다는 것이다. 만일 혈압약을 복용해서 뇌혈관이 터지지 않는다 해도 산소부족으로 (뇌)세포는 위험한 상황을 면할 수 없다. 뇌경색이나 치매 등이 그 결과다. 중풍환자 중 혈압이 높아 문제가 된 뇌출혈환자(11만명) 보다 산소부족으로 문제가 된 환자(66만 명, 뇌경색 44만 명, 치매 22만 명)가 훨씬 많다는 사실이 그 증거다. 혈압을 높이는 이유가 산소결핍 때문이라는 사실을 모르고 고혈압을 논하는 것은 장님 코끼리 다리 만져보기 식의 부분적 처방일 뿐이다. 인체에 산소결핍을 불러오는 세부 요인으로는 음식 말고도 매우 다양하다. 고혈압이 산소결핍 때문이라는 사실을 모르면 자칫 혈압에 악영향을 미치는 처방을 할 수가 있다. 그 대표적인 예가 저염식을 강조하는 처방이다. 소금은 고혈압을 만들지 않는다. 소금은 오히려 고혈압을 예방한다. 소금이 고혈압을 만든다는 논리는 하버드대 매니리 박사의 실험오류 때문이었다. 그는 정상적 생리상태가 아닌 과도한 소금섭취(10배 이상)을 먹이는 등 비정상적인 동물실험을 통해 그 중 일부가 고혈압에 걸렸다며 소금을 고혈압의 주범으로 지목했다. 소금과 혈압 의 상관성을 실험한 것을 제대로 해석해 보면 소금은 혈압을 낮추며 그 논거와 실험과 일관된 사례가 있다. 저염식이야 말로 고혈압 치료의 최대의 적이다. 이 책에서는 소금뿐만 아니라 그동안 고혈압이 산소결핍 때문이란 사실을 몰라 잘못된 처방을 한 경우들을 밝혀서 바로 잡아준다. 또 혈압에 영향을 주는 일상의 수많은 경우들이 어떻게 고혈압을 유발하는지 예외 없이 그 논거를 밝힌다. 각각의 요소들이 어떤 과정을 거쳐 고혈압이 되는지 예외 없이 논리와 실험과 사례로 낱낱이 검증, 정리한 최초의 책이다. 그리고 원인을 밝힌 만큼 해법도 명쾌하다. 누구라도 고혈압의 원인과 치료 및 치유의 원리를 이해하고 자신이 혈압에 대한 바른 섭생을 선택할 수 있도록 기술했다. 이 책의 특징은 고혈압에 대한 단순, 단편지식이 아니고 원리를 이해하고 스스로 응용할 수 있도록 도움을 줄 것이다. 이 자료를 보고 기존의 주장과 다른 전혀 새로운 논리에 의아해 하거나 적지 않은 충격을 받았을 것이다. 하지만 본문을 통해 그 충격이 고혈압과 혈압약으로부터 해방되는 새로운 희망을 안겨줄 것이다.

 • 인체가 심장을 통해 세포에 공급하는 것은 혈액 즉, ‘물’과 ‘영양’과 ‘산소’다. 이 세 가지 중에서 혈압에 영향을 미치는 유일한 요소는 바로 ‘산소’다. 물이나 영양은 몇 시간 이상 공급이 안 돼도 문제가 없지만 산소는 단 4분만 공급이 중단돼도 (뇌)세포가 죽는다. 운동할 때 혈압이 상승한다. 이 때 숨이 차는 이유는 바로 산소를 공급해달라는 것이다. 운동하면서 혈압이 오를 때 물이나 음식을 먹을 수 없다. 산소를 공급해줘야 더 이상 숨이 차지 않고  혈압이 정상화된다.

  ※ 혈압을 높이는 이유가 산소공급을 위함이라는 근거

  • 운동할 때 혈압이 높아지는 이유는 산소를 많이 소모했기 때문이다.
  • 기온이 내려가면 혈압이 올라가는 이유도 혈관수축으로 산소공급에 저항을 받기 때문이다.
  • 흡연하면 혈압이 상승하는 이유도 일산화탄소에 의한 산소부족과 혈관수축으로 산소공급에 저항을 받기 때문이다.
  • 숨을 멈추면 혈압이 높아지는 이유도 혈중산소포화도 저하 때문이다.
  • 고지혈증 환자가 혈압이 높아지는 이유도 혈액의 점도가 높아져 혈류 저항성에 의한 산소공급에 저항을 받기 때문이다.
  • 혈관이 좁아지면 혈압이 높아지는 이유도 좁은 혈관으로 산소(적혈구)공급이 어렵기 때문이다.
  • 신장병에 걸리면 피가 탁해져 산소공급 장애로 혈압이 높아진다.(의학계가 말하는 물 보유량 때문이 아니다)
  • 당뇨에 걸리면 혈압이 높아지는 이유도 혈액의 점성과 혈관 막힘으로 산소공급 장애 때문에 혈압이 높아진다.

  인체가 혈압을 높이는 경우는 예외 없이 산소와 직결되어 있다. 혈압이 높다는 것은 세포에 산소공급이 잘 안 되는 인체 내적구조를 갖고 있다는 것이다. 산소 이외의 다른 요소들은 모두 산소공급에 영향을 주는 종속변수다. 

  혈압약은 심장이 세포에 산소공급을 위한 노력에 반하여 심장으로 가는 칼슘을 차단해 심장이 힘을 쓰지 못하게 하는 것이다. 운동할 때나 고도의 집중력이 필요한 때와 같이 산소를 많이 소모해야할 때는 심장이 큰 힘을 써서 (뇌)세포에 산소공급을 해야 하는데 정작 필요해서 공급하려고 하는 산소공급을 제한하면 산소가 부족해진 세포는 어떻게 되겠는가? 혈압약의 또 다른 방법은 강력한 이뇨제를 써서 몸속의 물을 강제로 빼내어 심장이 힘을 가해도 혈관에 미치는 압력만 높아지지 않게 하는 것이다. 물은 생명의 근원이라는 사실을 감안한다면 이 역시 생명을 단축시키는 반 생리적 조치다.

   이 모두 고혈압의 위험성은 알지만 혈압을 높이는 이유가 산소공급을 한 인체의 자구노력이라는 사실을 몰랐기 때문에 나온 궁여지책이다. 혈압이 높으면 세포에 산소공급이 안 된다는 사실에 주목해야한다. 혹 혈압이 높아지는데 혈압약을 먹지 않으면 뇌혈관이 터질 수도 있다는 우려를 할 것이다. 하지만 뇌혈관이 터질 정도로 혈압을 높여야 한다면 그만큼 뇌세포에 산소공급이 안되고 있다는 것이다. 만일 혈압약을 복용해서 뇌혈관이 터지지 않는다 해도 산소부족으로 (뇌)세포는 위험한 상황을 면할 수 없다. 뇌경색이나 치매 등이 그 결과다. 중풍환자 중 혈압이 높아 문제가 된 뇌출혈환자(11만명) 보다 산소부족으로 문제가 된 환자(66만 명, 뇌경색 44만 명, 치매 22만 명)가 훨씬 많다는 사실이 그 증거다.

   우리나라 성인의 고혈압 발생률은 해마다 증가하고 있고 2012년 현재 약 1,000만 명에 이른다고 한다. 의학계의 많은 노력에도 불구하고 고혈압환자가 늘고 있다는 사실을 부인할 수가 없다. 이는 혈압이 산소공급을 위해서라는 사실을 몰라 논리적 사례적 근거 없이 고혈압에 나쁜 섭생을 강조해 고혈압 예방에 반대되는 섭생을 강조한 것이 원인이다, 그것은 곧  ‘저염식”이다. 
  소금이 고혈압을 유발한다는 주장을 들어보면 “소금을 섭취하면 물을 더 섭취하여 혈관 내에 물이 더들어와 물 때문에 혈압이 올라간다”는 주장이 전부다. 소금이 혈압을 높이는 것이 아니고 그로 인해 들어온 “물이 혈압이 높인다”는 말이다. 이 말은 고혈압 예방을 위해서는 물 섭취를 최대한 줄이라는 말과 같다. 우리나라 성인의 경우 물 권장량(2리터)의 절반(0.9리터)에도 못 미치고 있다. 물은 더 섭취하라고 하면서 또 한편으로는 고혈압 예방을 위해서는 물(=소금섭취)을 섭취하지 말라는 말인데 이게 이치적으로 맞는 말인가?

  소금을 더 섭취하면 더 섭취한 물로 인해 혈액의 농도가 낮아지고 또 물이 빠져나가면서 노폐물을 배출시켜 혈액이 맑아지기 때문에 산소공급이 원활해진다. 따라서 구조적으로 혈압이 낮아진다. 또 소금은 지방을 분해 배설하는 기능이 있다. 따라서 혈액의 점도를 낮추기 때문에 산소공급이 원활해져 혈압을 낮춘다.   

농림식품수산부가 2009년부터 2011년까지 국내외 병원에 의뢰해 인체에 적용 실험해 본 바 국내산 천일염이 고혈압 예방 효과가 있다고 밝히고 있다. 그 외에도 많은 논문과 실험에서도 소금이 고혈압 예방에 큰 효과가 있음을 밝히고 있다.
   이 책에서는 소금뿐만 아니라 혈압에 영향을 주는 일상의 수많은 경우들이 어떻게 고혈압을 유발하는지 낱낱이 그 논거를 밝힌다. 각각의 요소들이 어떤 과정을 거쳐 고혈압이 되는지 예외 없이 논리와 실험과 사례로 낱낱이 검증, 정리한 최초의 책이다.  그리고 원인을 밝힌 만큼 해법도 명쾌하다. 누구라도 고혈압의 원인과 치료 및 치유의 원리를 이해하고 자신이 혈압에 대한 바른 섭생을 선택할 수 있도록 기술했다.  이 책의 특징은 고혈압에 대한 단순, 단편지식이 아니고 스스로 응용할 수 있도록 원리를 담았다는 것이다.

   이 자료를 보고 기존의 주장과 다른 전혀 새로운 논리에 의아해 하거나 적지 않은 충격을 받았을 것이다. 하지만 본문을 통해 그 충격이 고혈압과 혈압약으로부터 해방되는 새로운 희망을 안겨줄 것이다.

목차
1장. 건강정보를 보는 방법
1. 혼란스러운 건강정보 16
2. 건강정보의 요건 19
3. 질병의 치료방법과 그 효과 24
2장. 고혈압이란 어떤 질병인가?
1. 고혈압 정의 32
2. 고혈압 실태 34
3장. 고혈압과 현대의학
1. 혈압약의 혈압강하 원리 38
2. 혈압약 복용의 의미 41
3. 고혈압을 치료 못하는 현대의학 44
4. 고혈압을 치료하지 못하는 이유 47
4장, 고혈압의 근본원인
1. 혈압을 결정하는 요소 52
2. 산소와 혈압, 가설의 검증 57
3. 산소부족, 고혈압의 본질이다 74
4. 본질로 분류한 혈압의 유형 76
5장, 산소공급이 안 되는 인체구조
1. 혈관성고혈압의 인체구조 80
2. 혈액성고혈압의 인체구조 83
6장. 산소공급을 방해하는 섭생
1. 적혈구용적률이 낮아지는 섭생 90
2. 혈액의 점도가 높아지게 하는 섭생 96
3. 혈류를 나쁘게 하는 생활 101
7장. 산소공급이 잘되게 하는 방법
1. 노폐물을 배출시키자 108
2. 고기섭취방법 111
3. 피를 맑게 하는 항산화식품 114
8장. 산소와 고혈압 검증
1. 산소부족, 과연 고혈압의 원인인가? 134
2. 고혈압의 본질에서 본 혈압약의 의미 137
3. 인체의 자구책을 무력화시키는 혈압약 141
4. 산소와 혈압 Q & A 146
9장. 소금과 고혈압, 그 실체를 해부한다.
1. 소금에 대한 혼란스러운 정보 156
2. 소금과 혈압 159
3. 소금과 물과 건강 164
4. 소금의 고혈압 예방효과 검증 178
5. 소금의 또 다른 고혈압 예방 효능 188
6. 소금이 고혈압을 치료한다는 연구 결과들 194
7. 소금에 대한 오해 198
8. 좋은 소금 나쁜 소금 205
9. 소금과 암 210
10장, 고혈압 예방과 치료를 위한 종합섭생
1. 원리를 알고 실천하자 216
2. 혈압 예방치료 섭생 221
11장. 고혈압의 원인질병과 치료
1. 신부전과 혈압 226
2. 당뇨와 혈압 230

12장. 고혈압 상식 오류 바로잡기
1. 고혈압 상식오류 240
2. 고혈압 합병증 오류 249
부록1. 혈압약 부작용 해설 257
부록2. 고혈압 치료 프로그램 261
부록3. 저혈압의 원인과 대책 263
부록4. 혈압에 대한 마지막 메시지 267