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2010/2 주요일간지 추천도서

출판사 리뷰

출판사 서평 요리, 빨래, 청소가 아이들의 재미있는 놀이가 된다! - 아이의 자립심을 키우고, 생활 속 아이디어와 정보도 얻는 신나는 생활 가이드! 《생활도감》은 음식, 옷, 집에 대한 모든 정보를 간결하게 정?리하여 어린이가 바른 생활, 지혜로운 생활, 자립적인 생활을 할 수 있도록 안내한 책이다. 옷에 묻은 얼룩 지우는 법, 구김 없이 옷 접는 요령, 간단하게 완성하는 요리, 식사 예절, 정리 정돈 노하우, 쓰레기 분리수거 방법 등 우리가 생활 속에서 기본적으로 알아야 할 상식과 아이디어를 어린이의 눈높이에 맞춰 그림과 설명으로 알기... 요리, 빨래, 청소가 아이들의 재미있는 놀이가 된다! - 아이의 자립심을 키우고, 생활 속 아이디어와 정보도 얻는 신나는 생활 가이드! 《생활도감》은 음식, 옷, 집에 대한 모든 정보를 간결하게 정리하여 어린이가 바른 생활, 지혜로운 생활, 자립적인 생활을 할 수 있도록 안내한 책이다. 옷에 묻은 얼룩 지우는 법, 구김 없이 옷 접는 요령, 간단하게 완성하는 요리, 식사 예절, 정리 정돈 노하우, 쓰레기 분리수거 방법 등 우리가 생활 속에서 기본적으로 알아야 할 상식과 아이디어를 어린이의 눈높이에 맞춰 그림과 설명으로 알기 쉽게 풀어 놓았다. 이 책을 통해 아이들은 스스로 생활하는 법을 배우고, 가족의 한 구성원으로서 능동적이고 책임감 있게 성장한다. 부모에게만 의지하는 우리 아이… 어떻게 해야 자립심을 키울 수 있을까? “생활은 습관이 짜낸 천이다.”라는 말이 있다. 부모가 깔끔하게 청소해 주는 방, 맛있게 만들어 주는 음식, 깨끗하게 빨아 주는 옷에 익숙해진 아이들은 집에서부터 이미 수동적인 습관이 쌓여서 다른 일을 할 때에도 스스로 행동하지 못하고 누군가에게 물어보고 의지하려고 한다. 습관이 바뀌어야 생활이 바뀐다! 능동적이고 자립심이 강한 아이로 키우는 방법은 특별한 데에 있지 않다. 자기 방은 자기가 청소하도록 하고, 간단한 음식은 직접 만들어 먹을 수 있게 하며, 양말이나 속옷도 자기가 빨도록 그 방법을 체계적으로 알려 주자. 집에서 스스로 문제를 해결하고 자신을 책임질 줄 아는 아이는 다른 일에 있어서도 자신감과 행동력을 가진 활발하고 똑똑한 어린이로 성장한다. 생활 속 기발한 아이디어와 유용한 정보가 가득한 책, 《생활도감》 아이들은 여러 가지 생활의 지혜를 부모를 통해서 자연스럽게 배운다. 부엌칼을 재치 있게 놀리며 무채를 써는 손을 흥미롭게 들여다보고, 다림질을 할 때 옷의 구김이 말끔히 펴지는 것을 신기해하며 그 행동을 그대로 따라 한다. 그런데 최근 맞벌이 부부가 많아지면서 아이는 부모로부터 집안일 하는 법을 자연스럽게 배우기가 어렵게 되었다. 부모 또한 바깥일 때문에 여유가 없어져 집안일에 대한 상식과 노하우를 제대로 알지 못하는 경우가 많다. 《생활도감》은 칼 사용법, 음식 데우는 요령, 도시락 아이디어, 종류별 다양한 세탁법, 곰팡이 없애기 등 우리가 실생활에 직접 활용할 수 있는 여러 가지 정보와 아이디어를 그림과 글로 쉽고 재미있게 설명한다. 이 책을 통해 부모는 집안일의 방법과 요령을 배우고, 아이는 부모에게 스스로 생활하는 법을 익히면서 혼자서도 무엇이든 해낼 수 있다는 용기와 자신감을 얻는다. 《생활도감》은 실생활에서 필요한 것들을 ‘음식’, ‘옷’, ‘집’의 3단계로 나누고, 각 단계별로 알아야 할 사항을 다양한 주제로 세분화해 소개하였다. ‘음식’은 요리의 기초, 요리 도구 사용법, 신선한 음식 재료를 선택하는 요령, 다양한 조리법, 음식 만들기, 식사 예절 등을 다룬다. 메뉴를 직접 정한 다음 재료와 조리법을 고민하고 가족에게 맛있게 차려 내기까지의 과정을 거치면서 ‘만들어 먹는 즐거움’을 배울 수 있도록 안내한다. ‘옷’은 종류별 세탁 요령, 손질하는 법, 정리 정돈의 노하우, 바느질하기, 자신에게 어울리는 옷 고르기 등을 소개한다. 다양한 체험을 통해 옷을 아끼고 소중히 여기는 태도를 갖고, 옷에 대한 자신만의 개성과 감각을 기를 수 있도록 도와준다. ‘집’은 청소를 잘 하는 방법, 고장 난 기구 고치는 요령, 응급 사고가 발생했을 때 대처하는 법, 쓰레기 분리수거 등 집을 깨끗하고 편안한 공간으로 만드는 법을 가르쳐 준다.

목차
책 머리에
옮기고 나서
처음하는 집 보기
음식 만들어 먹는 즐거움
음식
요리의 기초
밥 전기밥솥으로 밥 짓기
주먹밥 보기 좋게 만들려면
여러가지 맛국물 만들기
음식 재료의 분량 눈짐작·손짐작
조리 용어
간 맞추기 순서와 요령
음식 궁합 어울리는 음식·어울리지 않는 음식
기본 양념
요리 도구
불·가스레인지 안전하게 쓰는 법
전자레인지1 기본 사용법
전자레인지2 간편 요리
오븐 여러 가지 사용법
전기 프라이팬 식탁 요리
냉장고 100% 활용법
조리용 소도구 선택법·사용법
주방 도구 필수품 목록
칼 사용법 입문
그릇 길들이기와 손질법
요리 재료
돼지고기 선택법·조리법
돼지고기 요리를 만들어 보자
쇠고기 선택법·조리법
쇠고기 요리를 만들어 보자
닭고기 선택법·조리법
닭고기 요리를 만들어 보자
생선 선택법·조리법
생선 요리를 만들어 보자
달걀 선택법·조리법
달걀 요리를 만들어 보자
채소 신선한 채소란?
채소 요리를 만들어 보자
서양 채소 장식에서 향신료까지
빵 맛있게 먹으려면
국서 종류와 조리법
통조림·햄
식품의 수명 유통기한
식품 씻는 법 씻어야 하나? 말아야 하나?
농약·식품첨가물 적게 섭취하는 방법
가려야 할 식품첨가물
요리 만들기
썰기 기본 썰기와 모양 내기
굽기
볶기
찌기
끓이기·조리기
데치기·삶기
튀기기
얼리기1 냉동 상식
얼리기2 주의할 점
녹이기(해동) 맛있게 녹이려면
비린내·누린내 없애는 법·줄이는 법
떫은맛 빼는 법·줄이는 법
즙내기·으깨기
도시락 아이디어
굳혀 만들기
식사 예절
우리의 식사 예절
서양식 식사 예절
녹차 차 마시는 방법과 예절
홍차·커피
냅킨 접는 법
설거지 그릇 씻는 법
종류별 설거지 법
음식물 쓰레기 버리는 법
옷 개성을 찾자!
옷
세탁하기
세탁 때가 빠지는 원리
손빨래 기본과 포인트
세탁기 사용 요령
색 바램 방지와 표백하는 법
풀 먹이기와 유연제 사용법
빨래를 넌다 어떻게 널어야 좋을까?
다람질 기본과 요령
종류별 세탁 강좌1 손수건
종류별 세탁 강좌2 속옥
종류별 세탁 강좌3 블라우스
종류별 세탁 강좌4 와이셔츠
종류별 세탁 강좌5 스웨터
종류별 세탁 강좌6 바지
종류별 세탁 강좌7 치마
종류별 세탁 강좌8 운동화
종류별 세탁 강좌9 양말·스타킹
종류별 세탁 강좌10 생활용품
이럴 때는 어떻게? 질문과 대답
드라이클리닝 주의할 점
얼룰 빼기 기본과 요령
종류별 얼룩 빼기
몸을 씻는다 목욕 예절
손질·정리 정돈
양복 손질 매일 이렇게
구두 손질 기본 요령
방충·방수·곰팡이 예방
이불 기분 좋게 사용하려면
옷 정리 10가지 요령
옷 접는 법1 와이셔츠·블라우스·스커트·코트
옷 접는 법2 속옷·스웨터·티셔츠
한복 보관법
바느질·수선
바느질 도구와 기본 방법
재봉틀 사용법
단추 달기 기본 요령
똑딱단추·후크단추 달기
옷 수선1 기본 요령
옷 수선2 반짝 아이디어
고르기·입기
옷 고르기 10가지 포인트
여러가지 섬유 종류와 특징
속옷 고르기 사이즈 바르게 재는 법
신발 고르기 요령과 종류
멋 내기의 기본 T·P·O
나만의 멋 찾기1 칼라·목선의 디자인
나만의 멋 찾기2 소매·모자의 디자인
한복 제대로 입기
옷감의 여러가지 무늬 양복과 한복
스카프로 멋 내기
넥타이 매는 법
집 기분 좋은 안식처를 만들자!
집
청소하기
청소 시작 수고를 더는 요령
청소 기초 지식 해서는 안 될 일
일상용품의 손질
찌든 때를 없애는 법
집 안의 얼룩 지우기
계절용품 손질하는 법
대청소 하루에 끝내는 비결
진드기 없애기
집 안에 있는 해충 벌레 막는 법
습기와 곰팡이 곰팡이 방지법
신경 쓰이는 냄새 냄새 없애는 법
쓰레기 분리수거 기본 요령
청소 도구
고치기·만들기
목공 도구 사용법1 자르기·구멍 뚫기
목공 도구 사용법2 박기·조이기·마무리
방충망 바꿔 다는 방법
수도 수도꼭지 수리법
양변기와 배수관 수리법
전기 기구 기초 지식
페인트칠1 페인트와 솔 사용법
페인트칠2 보기 좋게 칠하는 법
벽지 도배하는 법
커튼 만드는 법
카펫 까는 법
생활용품의 고장과 수리
자전거1 이것만은 알고 타자
자전거2 타이어 펑크 수리
귀에 거슬리는 소리 방음 방법
정리 정돈
정리 정돈을 잘하려면 요령을 배우자
살림살이 목록표 만들기
어린이 방 정돈 아이디어
생활에 편리한 공간
수납1 필요한 공간
수납2 반짝 아이디어
묶기 여러 가지 묶는 법
포장하기 선물 포장법
초록이 가득한 집 화초 가꾸기
꽃이 있는 방 꽂꽂이 상식
부엌은 미니 채소밭 키우기·즐기기
애완동물 키우기 전에 알아 둘 일
사고가 났을 때
집 보기 안전 대책
이럴 때는 이렇게 질문과 대답
화재 예방과 대피 방법
가스·감전·교통 사고 예방과 대책
지진 기초 상식
비상시 ?요한 물건 목록
건강 관리 구급용품·입원용품
응급 처치1 붕대 감기·지혈·인공 호흡
응급 처치2 심장 마사지·화상·잘못 삼켰을 때
112·119번에 전화 거는 법
여러 가지 자료
쓰레기 분리수거의 모든 것
냉장·냉동 보존 기간
식중독 예방과 대책
접착제 선택하기
단계별 얼룩 지우기
잘못 삼켰을 경우의 응급 처치
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