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ISBN : 9788984885905 / 32쪽 210 x 297 (㎜)
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반디앤루니스 리뷰
『고기와 생선』은 단백질이란 영양소에 대해 설명하고 있어요. 우리 몸을 구성하고 에너지를 공급하는 단백질의 역할에서부터 단백질이 많이 포함된 대표적인 음식을 함께 알아봅니다. 이와 더불어 대표적인 음식을 잘 고르는 방법과 요리 방법도 함께 수록해 놓아 엄마와 함께 실생활에 유용하게 써 볼 수도 있습니다.
출판사 리뷰
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- 저자 : 수잔마르티네
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- 역자 : 유윤한
목차
맛있는 고기와 생선 왜 먹어야 할까요
우리 몸을 이루는 단백질
단백질이 풍부한 음식
영양 만점 쇠고기
값싸고 맛 좋은 돼지고기
연하고 부드러운 양고기
다양한 고기 저장법
이런 고기도 먹어요!
속살이 뽀?얀 흰 살 생선
입맛을 돋우는 붉은 살 생선
온몸이 단단한 갑각류와 조개류
인기 만점 닭고기
동글동글 달걀
만들어 보세요! - 영양 가득 참치달걀말이
용어 설명
