• 가정/생활/요리 > 요리 > 차/술/음료

반디앤루니스 리뷰

인간이 처음 마신 술, 와인. 수십 종의 포도에서 탄생한 수백수천 종의 개성 넘치는 와인들이 펼쳐놓는 맛과 행은 세계인의 입맛을 사로잡았다. 소중한 사람과 함께 하고 싶은 와인의 세계에 당신을 초대합니다. 이제 와인 리스트를 보며 진땀을 흘리거나, 무조건 추천받아 선택한 와인에 실망하지 말자. 라벨 읽는 법, 상황과 목적에 따라 와인 고르기 등 어느 자리에서든 편안하게 와인을 즐길 수 있는 방법을 모두 담았다. 은은하고 향긋한 와인 한 잔과 함께 이 세상 가장 멋진 시간을 만들자!

출판사 리뷰

잘 먹고 잘 살기 위한 웰빙 문화의 모든 것을 담은 ‘잘먹고 잘사는 법’ 시리즈 제97권 와인. 인간이 처음 마신 술, 와인. 수십 종의 포도에서 탄생한 수백수천 종의 개성 넘치는 와인들이 펼쳐놓는 맛과 행은 세계인의 입맛을 사로잡았다. 소중한 사람과 함께 하고 싶은 와인의 세계에 당신을 초대합니다.

와인은 잘 익은 포도가 저절로 발효되어 만들어지는 술이다. 그러니 술맛이 제대로 나려면 포도가 좋아야만 한다. 또 포도즙이 발효된 것이니 포도의 맛에 따라 전혀 다른 와인이 될 수밖에 없다. 와인을 고를 때 어느 곳에서 난 것이지를 살펴야 하는 게 바로 그런 이유에서다.
- 28쪽

와인잔은 와인의 색깔이 잘 보이도록 투명하고 얇은 유리로 된 것이 좋다. 간혹 커팅이 화려하고 장식이 많으며 색유리가 들어간 잔을 사용하기도 하는데 와인을 즐기기에는 오히려 값싼 유리잔이 더 낫다.
- 107쪽

1. 보졸에 누보 이야기
2. 포도나무 이야기
3. 와인을 만드는 포도 품종
4. 와인을 발전시킨 수도사들
5. 와이너리 산책
6. 알수록 더 맛있는 와인
7. 와인의 비밀을 벗긴다
8. 레스토랑에서 와인 마시기
9. 와인도 산업이다