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120세에도전한다

이권행 저 | 가림출판사 | 2003년 10월

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ISBN : 8978951481 / 298쪽 148 x 210 (㎜)

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책 소개

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저자 소개

  • 저자 : 이권행
저자 : 이권행
연세대학교 식품생물공학과에서 박사학위를 받았다. 이후 미국 PURDUE대학교 생화학과에서 유전공학, 중국 남경중의약대학 양생학과에서 체질음식영양학 등을 수학하였다.

연세대학교 생물자원연구센터 연구원, 미국 PURDUE대학교 생화학연구소 객원연구원, 일양약품연구소 생명공학연구실장, 삼호물산종합연구소 기능식품연구실장, 남경중의약대학 양생연구소 연구원, 코스만 생명과학연구소장 등을 역임하였다.

그 동안 종양괴사인자 및 질병예방식품 분야에 국내외 학술논문 20여 편 외에 면역력을 증강시키는 항암성 다당류로 국내외 특허 8건을 출원하였다. 이후 한약재로부터 소염제 개발, 고등균류로부터 간장질환 치료제 개발 및 한국전통발효식품의 공정표준화에 관한 국가정책과제를 수행하였다. 최근에는 현대과학과 전통의학을 접목한 체질개선 및 질병예방을 위한 체질식단, 노령화 사회를 대비한 실버타운 운영시스템을 개발하였다.

2003년 현재 한방기능성식품 제조회사인 (주)양생당 대표이사이며, (주)TLS 엔터프라이즈의 체질양생연구소 소장으로 있다.  

목차

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