도서 > 자연과학/공학 >생활과학 >식품/영양학 > 조리/요리기법 > [시리즈] 정통 프랑스 파티세리 시리즈
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- 프랑스 홈메이드 디저트 쿠키 & 케이크
- Marianne Magnier-Moreno | 그린쿡 | 2014.01.13
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- 출판사 서평 ‘지금껏 나온 요리책 구성과는 확연히 다른 새로운 차원의 요리책 탄생! 눈으로 보는 것만으로도 요리가 완성된다.’ World Cookbook Award 세계 최대 요리...
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에클레르 eclairs
- Marianne Magnier-Moreno | 그린쿡 | 2014.09.05
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- Gourmand Cookbook Awards 디저트 부문 베스트 선정에 빛나는정통 프랑스 파티세리 시리즈 2 _ 에클레르마카롱, 에클레르, 밀푀유, 마들렌 등 과거에는 생소했던 디...
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에클레르 eclairs
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밀푀유 millefeuilles
- Catherine Kluger | 그린쿡 | 2014.09.05
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- 천 겹의 잎사귀, 천상의 맛정통 프랑스 파티세리 시리즈 3 _ 밀푀유마카롱, 에클레르, 밀푀유, 카늘레, 마들렌 등 정통 프랑스 디저트를 집에서도 간단하게 만들 수 있는 방법을 소...
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밀푀유 millefeuilles
