2025년 6월 10일 오늘의 책
쑤친 | 이든서재 | 2025.06
분류 : 경제/경영
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씹고 뜯고 맛보는 먹보 인류의 미식 경제사 먹보 인류, 가장 대중적이고 흥미로운 방식으로 음식을 탐닉하다! 세계 권력의 판도를 뒤집은 먹보 인류의 폭발적 식욕의 역사 읽다 보면 군침이 돌고 머릿속도 맛있어지는 미식 인문학! 우리는 더 나은 음식을 먹기 위해 문명을 발전시켜 왔다. 음식은 단순한 생존 수단이 아니다. 그 안에는 인간의 감정, 윤리, 사상, 정치, 경제까지 모두 녹아 있다. 먹기 위해 인간은 두 발로 일어서고, 땅을 개척하고...
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