출고예상일 안내
주문하신 상품이 한국에서 현지 배송을 위한 출고단계가 이루어질 것으로 예상되는 날짜입니다. 상품을 준비하는 과정에서 내부적인 사정으로 인해 출고예상일에 다소 오차가 생길 수 있습니다.
여러 상품(예약상품포함)을 함께 주문하신 경우 출고예상일이 가장 늦은 날짜에 맞춰 함께 배송됩니다.
ISBN : 9791141021214 / 102쪽 / 194g / 188 x 257 (㎜)
이 상품에 궁금하신점이 있으세요? 1:1상담문의
아래의 도서와 구매하시면 이 도서들의 적립금을 즉시적용해 드립니다.
-
-
숩니공방
-
김경민
-
리요코
- 21,600
- 21,600
- 17,100
- 15,300
출판사 리뷰
-
- 저자 : 전민정
Part 1. 사워도우 만들기 준비 과정
천연발효종, 사워도우 스타터 만들기
클래식 스타터
요거트 스타터
사전 반죽의 종류와 이해
배합표의 이해
Part 2. 사워도우
클래식사워도우
고수분사워도우
통밀20% 고수분사워도우
탕종사워도우
그레이엄30% 탕종사워도우
사워도우 포카치아
Part 3. 스윗앤소프트 사워도우
비건탕종식빵
생크림식빵
플레인브리오슈
통밀50% 스윗사워도우
다크초코 스윗사워도우
모카 스윗사워도우
쑥맘모스
바브카
Part 4. 스타터 활용하기
멀티그레인 브레드
사용한 재료 정보
참고 자료
