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출판사 리뷰

- 시험에 완벽히 대비하는 이기적 수험서 이기적 바리스타 2급 필기 최신문제집은 기초부터 탄탄히 잡을 수 있도록 핵심이론과 모의고사를 함께 수록한 수험서입니다. 어떤 시행처에서 시험을 보더라도 완벽히 대비 가능하도록 최대한 많은 시행처를 분석해 시험에 나오는 주요 이론을 완성하였고, 쉽고 자세하게 설명하고 있습니다. - 풍부한 문제 제공 이론 학습을 돕는 출제 예상 문제, 그리고 시험 유형을 녹여내 실전과 동일하게 풀어 볼 수 있는 모의고사까지! 다양한 유형의 문제들로 구성하여 출제 경향을 파악하고 어떤 문제에도 대비할 수 있도록 하였습니다. - CBT 온라인 문제집 CBT 온라인 문제집을 통해 언제 어디서든 컴퓨터 또는 모바일로 쉽게 모의고사를 풀어보고 다양한 유형의 문제를 접할 수 있습니다. 영진닷컴 이기적 홈페이지에서 무료로 이용해보세요. - 이기적만의 독자 지원 서비스 수험생 여러분들의 고충을 조리모 카페에 들러 작성해 주세요. 공부하다 안 풀리는 문제나 혼자 해결하지 못 하는 문제는 언제든지 이기적이 도와 드립니다.

발간사
차례
이 책의 구성
이기적 합격 서비스
협회별 시험 안내

Part 1 핵심 이론
Chapter 1 커피학 개론
Chapter 2 로스팅
Chapter 3 분쇄와 추출
Chapter 4 에스프레소와 커피 음료
Chapter 5 커피 향미 평가
Chapter 6 커피 서비스

Part 2 해설과 함께 풀어보는 출제 예상 문제
Chapter 1 커피학 개론
Chapter 2 로스팅
Chapter 3 분쇄와 추출
Chapter 4 에스프레소와 커피 음료
Chapter 5 커피 향미 평가
Chapter 6 커피 서비스

Part 3 해설과 따로 풀어보는 모의고사
Chapter 1 모의고사 1회
Chapter 2 모의고사 2회
Chapter 3 모의고사 3회
Chapter 4 모의고사 4회
Chapter 5 모의고사 5회
Chapter 6 정답 및 해설