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호텔실무영어 (제3판)

백지은,김은숙 저 | 백산출판사(주) | 2022년 01월

호텔실무영어 (제3판)

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ISBN : 9791157632527 / 288쪽 / 547g / 188 x 257 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 백지은,김은숙
저자 : 백지은
? 현 세종대학교 미래교육원 호텔경영학과 교수
세종대학교 신한대학교 백석대학교 교수
삼성전자 임원강사
세종대학교 호텔관광경영대학원 호텔관광경영학 석사
미국 UC Berkeley Extension 경영 수료
세종대학교 호텔관광경영학 경영학사
롯데호텔서울잠실 Guest Relations Officer


저자 : 김은숙
현, 세종대학교 미래교육원 호텔경영학과 교수
세종대학교 미래교육원 외식경영학과 교수
서울여자대학교 대학원 경영학 박사
한양대학교 경영대학원 경영학 석사
세종대학교 호텔경영학과 경영학사
한양여자대학교, 삼육대학교, 서울여자대학교 교수

목차

제1부 객실 부문
Chapter 1. Reservation ServiceⅠ(객실예약의 서비스)
Chapter 2. Reservation Service Ⅱ(객실예약의 서비스)
Chapter 3. Operator's Service ( 교환원의 서비스)
Chapter 4. Concierge Service ( 컨시어지 서비스)
Chapter 5. Door man/Bell man ServiceⅠ( 도어맨벨/맨서비스 )
Chapter 6. Door man/Bell man ServiceⅡ ( 도어맨벨/맨서비스 )
Chapter 7. Front ServiceⅠ( 프런트 서비스)
Chapter 8. Front Service Ⅱ ( 프런트 서비스)
Chapter 9. Housekeeping Service ( 하우스키핑 서비스)

제2부 식음료 부문
Chapter 10. Room Service ( 룸 서비스)
Chapter 11. Food & Beverage ServiceⅠ ( 식음료 서비스)
Chapter 12. Food & Beverage Service Ⅱ ( 식음료 서비스)
Chapter 13. Food & Beverage Service Ⅲ ( 식음료 서비스)

제3부 Review
Chapter 14. ActivityⅠ (Making dialogue)
Chapter 15. Activity Ⅱ (Making dialogue)

Appendix
OPIc by Jenny Baek
OPIc Vocaburary
Hotel Glossary
Answer Key

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