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어르신에게 좋은 음식

농촌진흥청 가공이용과 엮음 저 | 21세기사 | 2022년 10월

어르신에게 좋은 음식

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ISBN : 9791168330597 / 124쪽 / 236g / 188 x 257 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 농촌진흥청 가공이용과 엮음
저자 : 농촌진흥청 가공이용과

목차

주식류
마밥
버섯밥
보리고구마밥
양주 밤밥
잡곡밥
찰밥
찰옥수수능근밥
참취오곡쌈밥
성거죽

찬품류
굴해장국
나물국
들깨미역국
들깨우거지국
매생이국
아욱토장국(아욱국)
오징어국
토란대된장국
호박된장국
낙지연포탕
버섯탕
어알탕
정선황기탕
죽순계란탕
토란탕
호박고지탕
콩비지찌개
조기찌개
청국장찌개
생선찜
가지나물
깻잎나물
대하잣즙무침
미역쌈
생김볶음
어채
죽순채
파나물
호박잎쌈
홍합초
가지전
더덕삼병
두릅적
버섯전
비지전 _
송이버섯산적
파산적
해물전
고등어구이
도미구이
장어구이

후식류
잣구리
강화인삼식혜
호박식혜
미숫가루

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