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2023 에듀윌 양식 조리기능사 필기 총정리 문제집 (8절)
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- 출고예상일
- 2026년 10월 08일
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ISBN : 9791136025074 / 128쪽 / 346g / 260 x 380 (㎜)
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출판사 리뷰
조리기능사 베스트셀러 1위
에듀윌이 만든 상시시험 대비 8절 문제집
1. 빈출 족보이론+필수문제로 과목별 마스터!
최신 출제기준+개정법규를 반영한 ‘빈출 족보이론’과 자주 출제되는 것만 선별한 ‘필수문제 300제’로 출제경향을 파악한다. 문제별로 제시된 난이도를 활용하여 스스로 헷갈려 하는 문제가 무엇인지, 가장 어려운 문제가 무엇인지도 확인할 수 있다.
2. 기출복원 모의고사 10회분으로 회차별 마스터!
상시시험을 복원한 문제가 반영된 모의고사 10회분으로 실전처럼 연습한다. 자세한 해설과 오답풀이, PLUS개념을 한 번에 볼 수 있는 ‘정답 및 해설’은 오답노트로도 활용이 가능하다.
[특별제공] CBT 교재풀이 7회분
교재 내 QR코드를 활용하여, 쉽고 빠른 ‘문제풀이&채점&분석’ 경험을 제공한다.
*한식, 양식, 중식, 일식, 복어 공통 출제범위에 해당되는 문제만 제공됩니다.
-
- 저자 : 김선희^송은주^김자경
[빈출 족보이론]
SUBJECT01 위생관리
SUBJECT02 안전관리
SUBJECT03 재료관리
SUBJECT04 구매관리
SUBJECT05 기초조리실무
SUBJECT06 한식
[필수문제 300제]
SUBJECT01 위생관리
SUBJECT02 안전관리
SUBJECT03 재료관리
SUBJECT04 구매관리
SUBJECT05 기초조리실무
SUBJECT06 한식
[기출복원 모의고사]
01회 기출복원 모의고사
02회 기출복원 모의고사
03회 기출복원 모의고사
04회 기출복원 모의고사
05회 기출복원 모의고사
06회 기출복원 모의고사
07회 기출복원 모의고사
08회 기출복원 모의고사
09회 기출복원 모의고사
10회 기출복원 모의고사
