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ISBN : 9791191188516 / 148쪽 / 281g / 190 x 230 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 저자 : 함상훈,최형일,나정호
PART 1. Bread
식빵
고구마 식빵 094
시나몬 식빵 096
크랜베리 식빵 098
커피 가나슈 식빵 102
블루베리 식빵 104
흑미 식빵 106
데니쉬 밤 식빵 108
단호박 콩 식빵 110
탕종 식빵 112
탕종 올리브 식빵 114
무화과 홍차 식빵 116
홍국쌀 식빵 118
에멘탈 치즈 햄 식빵 120
PART 2. Jam
잼
블루베리 잼 124
초콜릿 잼 126
망고 잼 128
키위 잼 130
파인애플 잼 132
바나나 카라멜 잼 134
산딸기 잼 136
마카다미아 밀크 잼 138
딸기 잼 140
포도 잼 142
애플 잼 144
