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외식산업 컨설팅 실무와 사례

임현철 외공저 저 | (주)도서출판한올출판 | 2021년 08월

외식산업 컨설팅 실무와 사례

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ISBN : 9791166471230 / 202쪽 / 575g / 192 x 244 (㎜)

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책 소개

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저자 소개

  • 저자 : 임현철 외공저
저자 : 임현철
대구가톨릭대학교 외식조리학과 교수
(사)한국외식경영학회 부회장
(사)한국프랜차이즈경영학회 부회장
소상공인시장진흥공단 역량강화 컨설턴트
aT한국농수산식품유통공사 식품컨설팅 전문위원(전)
대구광역시 정책제안심사위원회 위원(전)
경상북도 향토음식육성위원회 위원(전)
광주여자대학교 식품영양학과 전임강사(전)
㈜핀외식연구소 대표(전)
㈜이월드(우방랜드) 근무(전)
㈜롯데리아 근무(전)

목차

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