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GUIDE TO KITCHEN ENGLISH

강경재 저 | 백산출판사 | 2014년 08월

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ISBN : 9788961830430 / 279쪽 188 x 254 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 강경재
전북대학교 졸업(학사), 호원대학교 졸업(학사), 경기대학교 대학원 관광경영학과 졸업(경영학 석사), 경기대학교 대학원 관광경영학과 졸업(경영학 박사), 전 군산 미공군기지 제8헌병대대 언어전문관, 전 경기대학교, 호원대학교, 남서울대학교, 혜전대학, 혜천대학, 군장공업대학, 원광보건대학 강사, 전 혜전대학 호텔조리계열 학부장, 전 혜전대학 호텔조리외식계열 계열장, 전 혜전대학 호텔조리외식계열 음료경영전공 전공장, 전 혜전대학 호텔조리외식계열 일신전공 전공장, 저서로는 '신관광영어강독'(학문사, 1998), 'Hotel & Food Service Cuisine English'(백산출판사, 1999), 'Guide to the Student Chef'(대왕사, 2001) 등이 있다.

목차

목차
Part 1 Vocabulary
Part 2 Expressions, Conversations, Idioms, Quizzes and Puzzles
Part 3 Speaking
Part 4 Employment and Success

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