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런던에서 보란듯이 K-사장 런던에서 대구막창으로 15억 버는 남자

이영훈 저 | 지식노마드 | 2023년 05월

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ISBN : 9791192248103 / 288쪽 152 x 214 (㎜)

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저자 소개

  • 저자 : 이영훈
저자 : 이영훈
영국 런던에서 한식 사업을 하는 사장이다. 사업을 시작하고 1년 만에 코로나로 위기를 맞았지만, 한식의 잠재성을 믿고 배달사업과 차별화된 마케팅으로 남들이 하지 않는 메뉴 개발에 도전, 코로나 이후 200% 성장해 연 매출 15억 원을 달성하였다. 그 기세를 몰아 향후 10년 간 한식이 전 세계 외식문화의 트렌드를 이끌어갈 것이라는 믿음으로 런던에서 다양한 한식 브랜드를 개발하는 사업을 하고 있다. 초등학교 시절 사장이 되어야겠다고 생각했고, 15살 때부터 장사를 시작한 ‘모태사장’이다. 그 후 30년간 한국에서는 물론 영국으로 건너가 런던 노팅힐 포토벨로 마켓에서 기념품 장사부터 시작해 유럽 전역을 도는 패션유통 사업까지 도전했다. 모두 19번의 장사와 사업을 하였으나 하는 일마다 실패하고, 결국 2억 원의 빚까지 진 채 한국으로 돌아가야 하는 상황. 마지막 도전을 위해 베트남까지 가서 쌀국수 사업을 준비하고 런던에서 매장 오픈을 계획하던 중 우연히 파리에서 도시락 사업을 하는 한국 여성 기업가를 만나 한식 사업으로 전향했다. 이후 4년의 피나는 준비 끝에 기회를 얻어 한식 사업을 시작하고 재기에 성공했다. 저자는 사장이 행복하지 않으면 그의 제품과 서비스로 손님을 행복하게 만들어줄 수 없다고 믿고, 돈을 벌기 전에 이 사업을 할 수 있는 사람이 오직 나여야만 하는 이유를 먼저 찾으며, 그 속에서 삶의 의미를 찾아 사장이 먼저 행복하라고 말한다. 삶의 의미를 찾는 방법은 더 많은 도전과 실패를 통해 인생의 밑바닥에서 하는 ‘자기공부’밖에 없다고 이야기하며 더 많이 도전해보라고 조언한다. 고객들의 문제를 개선하고, 필요를 채워주고, 근원적인 욕구를 충족시켜주는 헬핑Helping에서 사업의 가치가 발생한다고 믿고, 자기 스스로를 헬퍼Helper라고 이야기한다. 한국 퍼스널비즈니스협회(PBA) 정회원이다 네덜란드 Maastricht University에서 교환학생으로 경영학을 수학했고, 영국 런던 Middlesex University에서 경영학, 영국 서리 University of Surrey에서 국제마케팅을 전공했다.

목차

프롤로그 - 나는 실패 전문가입니다

PART 1 런던에서 죽기 아니면 살기(IN ENGLAND)

1. 웰컴투 런던
- 누구나 첫걸음은 어렵다
2. 중고차 파는 것이 자전거 파는 것보다 더 쉽네!
- 지금 하는 일에 최선을 다해야 하는 이유
3. 무너진 런던 제패의 꿈
- 사업을 한다는 것은 모든 것을 내가 책임진다는 것
4. 한 명의 고객도 확보 못 한 유학 사업
- 고객이 돈을 쓰는 이유부터 알아야 1,000만 원짜리 상품을 팔 수 있다
5. 사업가의 성지 캠든 마켓으로
- 난생처음 의류 사업, 나만의 콘셉트가 있어야 경쟁에서 이긴다
6. 런던 히스로 공항을 내 집 드나들 듯
- 한 템포 늦추면서 생각한 인생의 목적
7. 업의 본질을 놓쳐 이륙조차 못 한 해외 구매대행 사업
- “버버리 가방 하나만 사다 주세요!”
8. 낚싯대 하나로 매일 고래를 잡아 오라는 회사
- 운명의 시작, 돈 받으면서 배우는 경영 수업
9. 영국판 포에버21을 꿈꾸며
- 19번째 실패, 포기하지 않으면 실패는 경험이 된다

PART 2 다시 도전(IN THE WORLD)

1. 한국 사람이면 한식을 하세요!
- 사업 안목을 배우다
2. 내가 5억이 어디 있어?
- 한식 레스토랑 취업, 결심을 다지는 시간
3. 30년 만에 다시 음식 장사로
- 4년 만에 인수한 한식당 토방
4. 손님들은 항상 지갑을 열 준비가 돼 있다
- 런던에 부는 한국 열풍! 팬데믹에도 200% 성장
5. 사장으로 산다는 것
- “너 신고할 거야!”
6. 레버리지, 장사에서 사업으로
- 부가가치를 만드는 일에 집중한다
7. 한국 사람에게 온 기회
- 런던, 모든 것이 기회다
8. 맥도날드 게 섰거라!
- 한식의 세계화, 이루고 싶은 나의 꿈

PART 3 성공 노트(IN MY LIFE)

1. 받는 것이 아니라 주는 것이 먼저
- 내가 가진 전부인 카메라 한 대를 내놓다
2. 내가 생각하는 것의 2배를 주라
- 고등학교 축제에서 배운 2배의 법칙
3. 노트 위의 기적
- 목표를 쓰면 이루어진다
4. 반복의 위대한 힘
- 재능이 아니라 노력 그리고 노력은 반복하는 것
5. 돈 잘 벌고 잘 투자하고 잘 쓰는 법
- 유용한 도구인 돈을 지배하라
6. 만날 사람은 반드시 만나게 된다
- 내가 만나는 사람이 내 인생이 된다
7. 생존 독서 100권
- 독서, 인생을 바꾸는 가장 좋은 방법
8. 방종하지 말고 방황하라
- 나는 어떤 사람이 되어야 하는가?

에필로그 - 시작조차 하지 않았다면?

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