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출판사 리뷰

배움에는 끝이 없고, 세상에는 신비로운 것들이 너무 많으니까! 몰라도 괜찮지만 배우면 훨씬 더 교양 있는 ‘일상 과학’의 세계로 들어가 보자 내가 배운 물리, 화학, 생물은 정말 어려운 것이었을까? 그렇게나 풀기 싫었던 미적분과 기하학은 대체 왜 배워야 했던 걸까. 일상에서 써먹을 수 있는 날이 오기는 할까? 그런 의문을 마음 어디엔가 품고 있었다면, ‘하루 한 권 시리즈’를 펼쳐 보자. 내일을 바꾸는 단 한 권의 지식, 하루 한 권 시리즈! 하루 한 권 시리즈는 우리가 일상에서 활용할 수 있도록 과학이 갖춘 실용적인 모습을 파헤치는 과학 교양 도서다. 과학을 잘 모르는 사람들도 쉽게 읽고 이해할 수 있도록 도판, 표, 친절한 설명을 통해 최대한 쉽게 내용을 담았다. 예컨대 어떻게 하면 훨씬 더 과학적으로 노력할 수 있는지, 어제 사 온 씨앗을 가장 빨리 싹틔우는 방법, 새집 증후군은 왜 생기는지까지. 일상에서 마주할 법할 부분들을 과학적으로 설명했다. 어렵거나 이해할 수 없는 내용이 아니라 우리 삶과 밀착된 문제를 과학을 통해 풀어내고, 그것들을 어떻게 바라보면 좋을지 함께 고민하는 책이다. 배움에는 끝이 없고 세상에는 너무 신기한 것들이 많으니까. 우리가 살아가는 일상의 ‘어떤’ 현상들을 과학의 눈으로 분석적으로 바라볼 수 있다면 얼마나 좋을까? 그것도 아주 가볍게, 책 한 권으로 말이다. 그리고 그러한 시각을 가진다는 건, 우리가 살아감에 있어 생존의 무기 하나를 더 가지게 됨을 의미한다. 이러한 무기는 우리가 어떤 현상에 지혜롭게 대처하고 싶을 때 활용할 수 있는 힘이 되어줄 것이다. 다양한 주제, 내 취향에 맞는 카테고리를 찾아보자! 책은 한 손에 가볍게, 지식은 머릿속 깊숙이! 언제 어디서나 가볍게 읽을 수 있도록 한 손에 들어오는 작은 크기로 만들었다. 각각의 주제마다 검증된 집필진이 써 내려가는 과학의 세계를 탐험하다 보면, 어느 순간 숫자와 지식으로 바라보는 세계에 푹 빠지게 될지도 모른다. 지하철이나 버스, 쉬는 시간에 조금씩 읽을 수 있도록 아주 쉽고 재미있는 내용으로만 구성했다. 세상을 분석적으로 바라보는 나의 모습을 기대해도 좋다. 주제 역시 물리, 화학, 생물학, 지구과학, 수학 등 다양한 카테고리로 구성되어 있어 내 취향에 맞는 책으로만 꺼내 읽기에도 적당하다. 나는 어떻게 하면 천재가 되어 일류의 세계로 향할 수 있는지… 사람이 만들어 낸 ‘진짜 광기’의 화학 물질이 무엇인지. 이런 뜬금없는 질문도 좋다. 우리가 단순히 감각하는 세상 말고, 세상의 보이지 않는 현상까지도 과학적으로 풀어내 보자. 과학은 이론이 아니라 실전이니까! 원소 세계의 이야기꾼, 탄소! ‘탄소’라고 하면 어떤 물질이 먼저 떠오르는가? 아마도 시커먼 숯이 먼저 생각날 것이다. 하지만 탄소로 이루어진 물질은 무궁무진하다. 알고 보면 탄소는 우리가 살아가는 이 지구상의 모든 생명을 만들고, 유지하는 장본인이라고 할 수 있다. 우리는 가끔 이런 엉뚱한 질문을 던진다. 왜 구운 고기는 생고기로 되돌릴 수 없는지, 콜라겐을 먹으면 피부가 정말 좋아지는지! 이렇게 흥미로운 이야기부터 ‘탄소만으로 이루어진 보석의 왕, 다이아몬드’, ‘인류의 친구, 카페인과 알코올’, ‘사람의 마음을 파괴하는 탄소 왕국의 골칫거리, 마약’과 같은 유익한 이야기까지 흥미로운 요소들로 지면을 가득 채웠다. 아, 참! 탄소 왕국에 들어가기 위해서는 우선 ‘구조식’에 대해 알아야 한다. 단일 결합, 2중 결합, 3중 결합…… 화학 교과서에서나 만났던 생소한 단어들을 아주 상세히 흥미롭게 풀어냈으니 어려운 말에 멈칫하지 않아도 된다. 어려워 보였던 구조식도 쉽게 이해할 수 있을 것이다. 원소 세계의 이야기꾼, 탄소와 함께 재미있는 과학 여행을 떠나보자.

들어가며
구조식을 알아야 탄소 왕국을 이해한다!

제1부 영광의 탄소 왕국

제1장 어서 오세요, 빛나는 탄소 왕국에
1-1 지구는 탄소가 지배한다!
1-2 탄소 왕국의 국민들, 어떻게 태어났을까?
1-3 탄소 왕국 국민은 ‘결합’을 통해 태어난다
1-4 탄소 없이는 못 사는 생명체들
1-5 나날이 커지고 발전하는 탄소 왕국

제2장 이상하고 아름다운 탄소 왕국
2-1 탄소의 아름다움을 살펴보자
2-2 사람이 만든 다이아몬드
2-3 겉은 시꺼멓고 속은 아름다운 물질
2-4 탄소 왕국의 쌍둥이들
2-5 미궁처럼 복잡하고 아름다운 유기 화합물

제2부 생명체를 지배하는 탄소 왕국

제3장 생명체를 만드는 탄소 왕국
3-1 생명체는 태양 에너지로 만들어졌다
3-2 탄수화물은 태양 에너지 통조림
3-3 지방은 다이어트의 적이 아니다
3-4 단백질은 생명체의 본질
3-5 생명을 연주하는 미량 물질

제4장 탄소 왕국에서 온 구세주
4-1 생명을 구하는 자연의 은총
4-2 생명을 구하는 인류의 지혜
4-3인류의 친구 카페인과 알코올
4-4인류를 매혹하는 향기와 냄새

제5장 탄소 왕국에서 온 저승사자
5-1 ‘독’이란 대체 무엇일까
5-2 탄소 왕국의 암살자들
5-3 사람의 마음을 파괴하는 탄소 왕국의 골칫거리
5-4 사람이 만들어 낸 광기의 물질
5-5 자연환경을 파괴하는 말썽꾸러기

제3부 미래를 개척하는 탄소 왕국

제6장 인간이 만들어 낸 탄소 왕국의 새로운 국민들
6-1 20세기는 플라스틱 시대
6-2 뜨거워도 흐물거리지 않는 플라스틱이 발명되다
6-3 안경닦이부터 여객기까지, 신섬유·복합재료
6-4 플라스틱, 편견을 넘어 특수 능력을 발휘하다

제7장 에너지를 지배하는 탄소 왕국
7-1 생명체를 근원으로 삼는 바이오 에너지
7-2 우리 생활을 떠받치고 있는 화석 연료
7-3 주목받는 새로운 화석 연료
7-4 엄청난 에너지를 폭발적으로 내뿜는 유기 화합물
7-5 태양 에너지를 붙잡는 유기 태양전지

제8장 유기화학 연구실에서 벌어지고 있는 일
8-1 생명을 만들고 삶을 풍요롭게 하는 초분자의 힘
8-2 액체도 결정도 아닌 액정 분자
8-3 분자들이 알아서 척척 움직여 초분자를 만들다
8-4 세상에서 가장 작은 탄소 왕국의 자동차

마치며
주요 참고도서