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프리띵의 맛있는 디저트 캔들

프리띵 저 | 영진닷컴 | 2021년 06월

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ISBN : 9788931464351 / 272쪽 190 x 250 (㎜)

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책 소개

반디앤루니스 리뷰

 

출판사 리뷰

저자 소개


동탄 신도시에서 Pretthing 캔들 공방을 운영하며 캔들 전문가 과정 클래스를 진행하고 있습니다. 


 


기관에서 시민들을 대상으로 캔들 공예 수업, 초중고 공예 융합 수업 진행 등 외부 출강도 하고 있습니다. 


 


오프라인 수업 이외에 다양한 온라인 플랫폼에서도 클래스를 운영하고 있습니다. 


 


보다 폭넓은 플랫폼에서 여러분들과 소통하기 위해 항상 노력하고 있는 프리띵입니다.


 


 


 


인스타그램 instagram.com/pretthing_


 


유트브 youtube.com/Pretthing


 


 


 


세계4대오페라축제 총괄디자인


 


보자기 캔들 | PCDA 프리띵캔들디자인아카데미


 


디자인 케이크 캔들 | PCDA 프리띵캔들디자인아카데미


 


캔들&랩핑 인스트럭터 | 한국디자인캔들연구협회


 


소이플라워캔들 전문강사 | 대한천연디자인협회


 


소이P캔들 강사 | 대한천연디자인협회


 


디자인캔들 전문강사1급 | 대한민국여성능력개발협회


 


가니쉬디저트 캔들마스터 LEVEL1 | Hastable Candle Design Academy


 


가니쉬디저트 캔들마스터 LEVEL2 | Hastable Candle Design Academy

책 속에서

목차

PART 1 캔들 만들기의 시작
캔들의 정의와 용도
천연 왁스·인공 왁스
기타 재료의 종류와 특징
제작에 필요한 도구
캔들 제조 시 왁스에 나타나는 현상과 보완 방법

PART 2 수제 몰드 만들기
몰드 제작의 재료
몰드 제작하기

PART 3 소이 캔들
크림 제작 방법

| 초급 |
아이스크림 캔들
머랭 쿠키 방향제
ABC 초콜릿 캔들
비스킷 캔들
쿠키 캔들

| 중급 |
크림 토스트 왁스 타블렛
바크 초콜릿 왁스 타블렛
오레오 캔들
마카롱 캔들
산딸기 타르트 캔들
까눌레 캔들
체리 머핀 캔들
생크림 라떼 캔들
와플 캔들
민트 카페모카 캔들
복숭아 에이드 캔들
망고 빙수 캔들

| 고급 |
딸기 초코 조각 케이크 캔들
미니 생크림 케이크 캔들
빈티지 케이크 캔들

PART 4 젤 캔들
| 초급 |
하리보 캔들
프루티부시 캔들
핑크에이드 캔들
맥주 캔들

| 중급 |
블루 하와이안 칵테일 캔들
피치 크러시 칵테일 캔들
유니콘 칵테일 캔들
블루베리 모히또 캔들

| 고급 |
녹차 모카 라떼 캔들
로투스 라떼 캔들
체리 라떼 캔들
슈프림 프라페 캔들

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