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영양 그리고 건강[5판]

김화영, 김미경, 왕수경 외 저 | 교문사 | 2021년 03월

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ISBN : 9788936320768 / 320쪽 188 x 257 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 김화영, 김미경, 왕수경 외
저자 : 김화영
전 이화여자대학교 생활환경대학 식품영양학과 교수

저자 : 김미경
전 이화여자대학교 생활환경대학 식품영양학과 교수

저자 : 왕수경
대전대학교 이과대학 식품영양학과 교수

저자 : 장남수
전 이화여자대학교 신산업융합대학 식품영양학과 교수

저자 : 신동순
경남대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수

저자 : 정혜경
호서대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수

저자 : 장문정
국민대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수

저자 : 권오란
이화여자대학교 신산업융합대학 식품영양학과 교수

저자 : 김양하
이화여자대학교 신산업융합대학 식품영양학과 교수

저자 : 김혜영(A)
용인대학교 보건복지대학 식품영양학과 교수

저자 : 양은주
호남대학교 보건과학대학 식품영양학과 교수

저자 : 김우경
단국대학교 과학기술대학 식품영양학과 교수

저자 : 이현숙
동서대학교 에너지/생명공학부 식품영양학 전공 교수

저자 : 박윤정
이화여자대학교 신산업융합대학 식품영양학과 교수

목차

1 식생활 들여다보기
2 현재의 식생활 바로 보기
3 건강한 가정 만들기
4 건강한 미래 만들기
5 현명한 선택, 건강한 식탁 만들기

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