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ISBN : 9788947545785 / 104쪽 125 x 205 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 저자 : 신규영
머리말 4
CHAPTER 01 와인과 친해지기
01. 와인의 종류· 12
02. 포도 품종· 18
03. 구세계 와인· 25
04. 신세계 와인· 27
05. 와인 향 종류· 29
06. 와인 마개 따는 방법· 31
07. 와인 받기, 따르기· 33
08. 와인 잔 건배하기· 34
09. 와인 가격· 35
10. 와인 등급· 36
CHAPTER 02 와인을 좀 더 알아보기
01. 와인과 건강· 40
02. 그랑크뤼 와인(메독 그랑크뤼)· 46
03. 소믈리에· 50
04. 와인 주요 산지 특성· 52
05. 와인 라벨(레이블) 읽기· 60
06. 와인 구매하기· 62
07. 레스토랑에서 와인 주문하기· 63
08. 와인 주요 용어· 64
09. 와인 보관 방법· 67
10. 와인의 정의· 70
CHAPTER 03 와인과 사람 그리고 행복
01. 와인 동호회 만들기· 74
02. 와인 동호회 운영 방법· 76
03. 비즈니스에 필요한 와인 에티켓· 82
04. 와인 동호회 회원 교류· 86
05. 와인 모임과 신뢰성· 87
06. 와인 선물 고르기· 88
07. 스토리 있는 와인· 90
08. 와인 리스트 보기· 94
09. 와인 전망· 96
