Name: 나만의 일본 가정식
Brand: 북스토리
SKU: 9791188926091
Price: 17.60 USD
Availability: InStock
Author: 다카키 하츠에
ISBN: 9791188926091

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나만의 일본 가정식

다카키 하츠에 저 | 김영주 역 | 북스토리 | 2020년 03월

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ISBN : 9791188926091 / 260쪽 210 x 255 (㎜)

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가정/생활/요리 > 요리 > 세계요리

출판사 리뷰

저자 : 다카키 하츠에

저자 : 다카키 하츠에
78세로, 시가 현 오미하치방 시 출신이다. 일본 NHK 프로그램 <오늘의 초보 요리>를 진행하면서 일본 주부들에게 명성이 자자한 요리 달인으로 사랑받고 있다. 어머니를 도와 배우게 된 일식, 요리학교에서 배운 중국 요리 외에도 독학으로 익힌 양식, 이탈리안, 프렌치, 아시아 요리 등 각종 요리를 척척 해내는 요리의 명장이다.

역자 : 김영주
한국외국어대학교 대학원에서 일본 근현대문학으로 석사과정 졸업 후, 일본문학 작품들을 우리말로 옮기는 일을 하다가 결혼과 동시에 일본으로 건너갔다. 도쿄에서 딸을 낳고 생활하면서 매일 ‘오늘은 무엇을 해 먹을까’를 고민하며 삼시 세끼를 일본 식재료로 손질해 가족들을 위한 상을 차리게 되었고, 덕분에 여러 일본 가정식을 섭렵하는 시간을 보냈다. 현재 한국으로 돌아와 다양한 분야에서 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다. 지은 책으로는 『읽으면서 외우는 생생 일단어』가 있고, 옮긴 책으로는 『손쉬운 일본 가정식』『구깃구깃 육체백과』『퍼스널 브랜딩』『부러지지 않는 마음』『시간을 달리는 소녀』『세 평의 행복, 연꽃 빌라』『일하지 않습니다』 등이 있다.

역자 : 김영주

한국외국어대학교 대학원에서 일본 근현대문학으로 석사과정 졸업 후, 일본문학 작품들을 우리말로 옮기는 일을 하다가 결혼과 동시에 일본으로 건너갔다. 도쿄에서 딸을 낳고 생활하면서 매일 ‘오늘은 무엇을 해 먹을까’를 고민하며 삼시 세끼를 일본 식재료로 손질해 가족들을 위한 상을 차리게 되었고, 덕분에 여러 일본 가정식을 섭렵하는 시간을 보냈다. 현재 한국으로 돌아와 다양한 분야에서 일본어 전문 번역가로 활동하고 있다. 지은 책으로는 『읽으면서 외우는 생생 일단어』가 있고, 옮긴 책으로는 『손쉬운 일본 가정식』『구깃구깃 육체백과』『퍼스널 브랜딩』『부러지지 않는 마음』『시간을 달리는 소녀』『세 평의 행복, 연꽃 빌라』『일하지 않습니다』 등이 있다.

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