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Job? 나는 제과제빵 회사에서 일할 거야!

시리즈 : 미래탐험 꿈발전소 JOB 시리즈 SPECIAL [9]

Team. 신화 저 | 국일아이 | 2018년 11월

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ISBN : 9791187007968 / 172쪽 183 x 238 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

미래를 이끌어 갈 인재로 크고 싶은 꿈나무들의 필독서
자유학년제를 위한 미래 교육 《job?》 시리즈


《job?》 시리즈는 교과 과정과 연계된 학습 만화에 직업 체험 워크북을 더한 꿈 탐험 책입니다. 우리 사회에서 중요한 역할을 하는 기관과 그곳에서 일하는 사람들의 직업 이야기를 담고 있습니다. 여러 직업을 만화로 재미있게 알아 가면서 자신의 진로를 탐색하도록 꾸몄습니다. 《job?》 시리즈는 어린이와 청소년들이 자신의 꿈을 찾도록 돕는 안내서입니다. 이 책을 통해 미래를 꿈꾸고 그 꿈을 이룰 수 있을 것입니다. 방송국, 법원, 공항 등 총 34개 기관을 소개하고 4차 산업 혁명 시대를 맞이하여 로봇, 빅데이터, 3D 프린팅 전문가 등 미래를 이끌 직업에 관해 알려 줍니다. 시대는 계속해서 변화하고 있습니다. 10년, 20년 후에는 어떤 직업이 사라지고 또 어떤 직업이 새로 생겨날까요?
미래 유망 직업을 알아보고 꿈을 품고 키울 수 있게 도와주는 《job?》 시리즈는 우리 자녀들이 미래를 선도하고 더 큰 세상을 바라보고 나아가도록 하는 마법과도 같은 책입니다.

34권은 제과제빵과 관련한 이야기예요. 요즘 진로 직업 체험 박람회에 가 보면 제과제빵 체험을 하는 아이들이 눈에 띄어요. 그만큼 제과제빵에 관심이 많다는 의미겠지요. 그리고 외식 문화가 발달하고 커피를 즐기는 문화가 자리 잡으면서 디저트 분야도 활발하게 성장하고 있어요. 제과제빵에 관심이 높아지는 만큼 호텔제과제빵학과, 제과제빵 전문학교 등이 주목받고 있답니다. 제과제빵과 관련한 일은 어떤 것이 있을까요? 그리고 그 일을 하려면 어떤 자질과 노력이 필요할까요?
《job? 나는 제과제빵 회사에서 일할 거야!》는 아픈 엄마에게 맛있는 과자와 빵을 만들어 주려고 제과제빵 동아리에 가입한 동우가 제과제빵 실력자인 발레리와 함께 세계 어린이 제과제빵 명장 콘테스트에 참가하면서 제과제빵과 관련한 직업을 알고 꿈을 키워 나가는 이야기입니다.
동우는 병원에 다녀올 때면 늘 수척해져서 돌아오고 밥도 제대로 못 먹고 눈물만 흘리는 엄마가 걱정이에요. 입맛이 없는 엄마를 위한 과자와 빵을 만들어 드리려고 제과제빵 동아리에 가입하지요. 동아리 교사인 미셸은 동우의 사연을 듣고 감동을 받아요. 그리고 제과제빵에 열정과 소질을 보이는 동우와 자신의 딸, 발레리가 세계 어린이 제과제빵 명장 콘테스트에 출전할 수 있게 도와주지요. 대회를 준비하면서 동우는 제과제빵사와 관련한 여러 직업을 접하고 그 일을 하기 위해 필요한 자질과 능력이 무엇인지 알게 돼요.
예선전에 진출하고 본 대회 자격을 획득하는 동우와 발레리는 강력한 우승 후보인 알랭과 모를랭 남매와 만나게 돼요. 결승에서 아쉽게 준우승하지만 동우와 발레리는 심사위원들의 인정을 받아 한 달 간 프랑스에 있는 유명 제과제빵 학원에서 교육을 받는 기회를 갖게 되지요.
며칠 후, 동우는 자랑스럽게 엄마와 아빠에게 자신이 만든 빵을 대접해요. 고마워하며 맛있게 먹는 엄마에게 동우는 울면서 앞으로 맛있는 음식을 만들어 드릴 테니 제발 아프지 말고 오래 살라고 이야기하지요. 그런데 엄마는 아프긴 누가 아프냐며 뜻밖의 반응을 보여요. 동우의 엄마는 다시 건강을 되찾은 걸까요?

《job? 나는 제과제빵 회사에서 일할 거야!》는 맛과 멋을 살려 각종 빵과 케이크, 파이, 쿠키 등을 만드는 제과제빵사, 설탕 가루를 반죽하여 색을 넣고 모양을 만들어 기념일 케이크, 생활 소품 등을 만드는 슈가크레프터, 다양한 재료를 접목해 자신만의 풍미를 내는 초콜릿을 만드는 쇼콜라티에, 요리에 예술적인 감각을 더할 뿐만 아니라 테이블 공간까지 분위기를 꾸미는 푸드 스타일리스트 등을 재미있고 이해하기 쉽게 소개했어요.
OX 퀴즈, 색칠하기, 미로 찾기 등 재미있는 놀이 요소로 직업을 간접 체험할 수 있는 워크북을 통해 제과제빵 회사에서 일하는 것이 자신의 적성과 흥미에 맞는지 알아볼 수 있어요. 또한 자신이 제과제빵과 관련한 일을 한다면 어떤 분야에서 일하고 싶은지 고민해 보며 미래를 준비하는 힘을 키울 수 있어요. 제과제빵과 관련한 직업을 탐험하러 떠나 볼까요?


◆ ◆ ◆ 시리즈 소개

자유학년제를 위한 미래 교육, 직업 가이드북
《job?》 시리즈는 우리 사회에서 중요한 역할을 하는 기관과 그곳에서 일하는 사람들의 직업 이야기를 담은 꿈 탐험 책입니다. 각 기관의 대표 직업이 하는 일, 필요한 지식과 자질뿐만 아니라 관련 직업 정보를 가득 담았습니다. 다른 그림 찾기, 숨은그림찾기, 미로 찾기, 색칠하기, ?× 퀴즈 등 재미있는 놀이 요소를 통해 직업 상식을 알아보고 꿈을 키울 수 있습니다.
《job?》 시리즈로 직업을 간접 체험하며 자신이 좋아하는 일, 잘하는 일을 찾아 미래를 꿈꾸고 마법처럼 꿈을 이루어 보세요.

4차 산업 혁명 시대를 대비할 직업 가이드북

1. 미래를 이끌어 갈 유망 직업 소개
판사, 검사, 의사, 국회의원, 아나운서 등 기존의 인기 직업뿐 아니라 자율 주행차 엔지니어, 빅데이터 전문가 등 4차 혁명 시대를 대비할 미래 유망 직업을 소개합니다. 그리고 보존 과학자, 탑재체개발 연구원, 기후학자 등 우리 사회에 꼭 필요한 직업이지만 주변에서 쉽게 접할 수 없는 직업과 관련한 다양한 정보를 담았습니다.


2. 교과 과정 연계 학습 정보 소개
《job?》 시리즈는 초등학교와 중학교 교과 과정에서 다루는 사회 기관과 직업에 관한 다양한 정보를 재미있게 소개합니다. 또한 교육부에서 주도하는 진로 적성 개발에 꼭 맞는 교육 자료를 제공합니다. 교육복지환경신문부설 한국어린이교육문화원에서 선정한 어린이 성장 발달과 독서 교육 발전을 위한 ‘으뜸책’으로 선정되었습니다.


3. 총 350여 개의 다양한 직업군 소개
각 기관을 소개하고 그 기관에서 일하는 다양한 직업군에 관해 알려줍니다. ‘제과제빵’에서는 제과제빵사뿐만 아니라 쇼콜라티에, 슈가크래프터, 글라디쉐, 푸드 스타일리스트, 테이블 코디네이터, 케이크 디자이너 등 다양한 직업을 만나볼 수 있습니다.

현재 34권의 학습 만화는 총 350여 개가 넘는 다양한 직업을 소개하고 있습니다.

저자 소개

전문 작가들의 창작 모임인 '신화' 선생님들은 항상 재미있는 만화를 그리려고 노력하고 있습니다. 반짝반짝 아이디어가 빛나는 창작만화, 지식이 꿈틀꿈틀 자라나는 학습만화, 마음이 쑥쑥 자라나게 돕는 교양만화도 유쾌하고 유익하게 그리기 위하여 고군분투하고 계십니다. 주요 작품으로는 [움마한자 바루천자], [만화보고 1등하기], [한국사 이야기] 등이 있습니다.

목차

1장 제과제빵 동아리에 가입하다
파티시에와 블랑제리
정보 더하기 빵?케이크?쿠키의 어원

2장 초콜릿 장인, 발레리
쇼콜라티에 / 슈가크래프터
정보 더하기 빵의 역사

3장 화려한 디저트의 세계
디저트 전문가 / 글라디쉐
정보 더하기 한국 제과제빵의 발전

4장 신기한 과자 공장
가공식품 개발자 / 기계공학 기술자
정보 더하기 빵과 과자의 분류

5장 알랭과 모를랭의 등장
프랜차이즈 베이커리 / 윈도우 베이커리
정보 더하기 베이킹 도구

6장 보기 좋은 과자가 맛도 좋은 법
푸드 스타일리스트 / 테이블 코디네이터
정보 더하기 꿈을 찾아라

7장 발상의 전환! 건강 디저트
베이킹 마스터 / 케이크 디자이너
정보 더하기 디저트 따라 세계 여행

8장 천재와 개척자의 대결
제과제빵 관련 학과
정보 더하기 샌드위치 만들기
특별 부록 : 직업 탐험 워크북

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