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• [시리즈] 미스터 요리왕 [40]

출판사 리뷰

프로의 일이란 무엇인가──. 준코의 남동생인 켄타로가 상경한 이유는 누나를 홋카이도로 끌고 가기 위해서였다. ‘접객이라니, 그냥 서빙이잖아요’──. 그렇게 주장하는 켄타로에게 사츠키는 ‘토미큐’에서 한번 일을 시켜보면 어떻겠느냐고 제안하는데……. 독자 소장 가치 100%!! 마음을 전하는 감동의 요리 이야기!! [미스터 요리왕(원제:소타의 식칼)]는 2003년부터 2013년까지 [주간만화 선데이]에서 인기리에 장기간 연재된 베스트셀러 요리만화로, 2014년 1월에 단행본 전41권으로 완간된 요리 만화의 걸작. 도쿄의 유명 맛집 ‘토미큐’에서 열심히 요리를 수행 중인 키타오카 소타가 ‘마음을 전하는 요리’를 목표로 일편단심 요리 수행을 지속해 나가는 장편 요리 스토리. 일본에서 요리만화로서 장기 연재된 만큼 많은 애독자를 불러 모으며 장기 베스트셀러의 자리를 차지하고 있다. 특히 오랜 연재 기간 동안 안정된 화풍과 감동적인 스토리를 유지하면서, 이 작품을 읽는 독자에게 인생의 멋과 요리의 맛을 깨닫게 해주는 최고의 걸작으로 인정받고 있다. 현재 일본 현지에서는 완결 이후 출판사를 변경하여 속편격으로 [신(新) 소타의 식칼]이 절찬 연재 중으로, 그 식지 않는 작품의 인기를 직접 확인할 수 있다. 국내에서는 ㈜소미미디어가 최초로 이 만화를 단행본으로 소개하며, 전41권을 마지막 권까지 격월로 다섯 권씩 동시발행할 예정이다. 때때로 닥쳐오는 갈등, 그러나 질 수 없는 마음. 대가 끊길 위기에 처한 ‘카와카미’. 소타는 그곳에서 만난 아카세 마사미와 또 어떤 인연을 요리할 것인가! 일식의 달인 노자키 히로미츠 극찬! ‘식(食)’이라는 한자는 ‘사람(人)’에게 ‘좋다(良)’라는 의미입니다. 요리를 만드는 사람은 기뻐해줄 수 있는 사람을 위해서, 그 ‘인생’을 만들려고 합니다. 정말 [미스터 요리왕]은 대단합니다. 제가 추천하는 작품입니다. 일본 최고 레스토랑 ‘와케토무이마’ 그랜드 셰프 노자키 히로미츠 맛 칼럼니스트 황광해 추천사 중 발췌(추천사 전문 본문 수록) [미스터 요리왕]의 소타, “음식은 세 번 만든다”. 다양한 음식 만화가 존재하는 일본 만화계에서도 독보적인 재미와 감동으로 많은 독자를 확보하고 있는, 최고의 걸작 중 하나다. 음식평론가 황광해

제1화 여종업원의 실력
제2화 안주인의 불만
제3화 질 수 없는 마음
제4화 스가이의 지식
제5화 요리사의 바른 길
제6화 소타, ‘도우미’로 나가다
제7화 가르치는 사람의 마음
제8화 자라를 손질하다
제9화 마사미의 경력
제10화 일본의 봄