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세계인을 위한 한국음식 200선

한식진흥원 저 | 한림 | 2017년 12월

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ISBN : 9788970946238 / 332쪽 200 x 260 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 한식진흥원
지은이 : 한식진흥원
  

목차

Prologue
한극 음식 문화
한국 음식 식재료

밥·죽·면
국·탕·찌개·전골
찜·조림·볶음
구이·전·튀김
김치·장·장아찌
생채·숙채·회
떡·한과·음청류

Information_단위환산표
참고문헌
Index

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