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정보화 사회는 풍부한 정보량, 신속 정확한 정보매체, 효율적 정보변환 및 저렴하고 용이한 정보
접근 등 정보력에 의해 과거 산업사회와는 달리 정치, 경제, 사회, 문화적 측면에서 급속한 변화를 가져오고 있다. 예를 들면 예전에는 자리에 앉아서 해결했던 인터넷을 통한 각종 정보검색, 인터넷 쇼핑, 금융거래, 길찾기, 교통정보, 문화관광, 맛집, 신문/DMB방송, 주식거래, 이메일 등 일상생활에 필요한 전방위 정보들을 이제는 걸어 다니면서 이용할 수 있을 정도로 정보화 사회는 급속히 진행 되고 있다.
이러한 변화의 중심에는 바로 정보라는 가치수단이 있다. 즉, 과거 전통적인 농업사회에서 산업 사회를 거쳐 고도 지식정보화 사회로 이행해 오면서 생산수단 또한 토지에서 에너지와 자원, 정보 로 바뀌고 있다는 것이다. 이러한 정보화 사회로의 발전은 산업적 생산양식에서 정보적 생산양식으 로 변화되고 있으며, 정보가 곧 돈이 되는 사회로 바뀌고 있음을 의미한다. 또한, 정보는 생산과 유 통, 소비되는 과정에서 새로운 가치창출을 유도하고, 이를 통해 자본축적의 새로운 수단으로 작용 하기 때문에 정보의 생산과 유통, 양과 질에 따라 지역간, 계층간, 산업간 격차가 발생하게 된다. 이 처럼 정보가 가지고 있는 힘은 과거에도 그러했듯이 미래사회에서도 더욱더 가치창출 수단으로 중 요하게 작용할 것이다.
(중략)
본 저서는 농촌진흥청 농업경영 연구진의 관심과 적극적인 지원에 의해 발간될 수 있었음에 깊 은 감사를 드린다. 마지막으로 본 저서는 농업경영 분야의 성장과 발전을 위해 저술이 되었지만 수 정 및 보완해야 할 내용들이 남아있을 것으로 생각하며, 앞으로 독자들의 지도와 편달을 통해 부족 한 부분을 수정 및 개선해 나갈 것임을 밝히며, 본 저서를 통해 시대적 변화에 대응한 농업경영 분야 의 활발한 학술활동을 기대해 본다.

2017년 9월
저자 일동

CHAPTER 01 현대농업의 환경 변화와 농업경영
안동한•김태영•유찬주

SECTION 01

경제발전과 농업성장

……………………………… 4


현대농업과 농업경영학

01ｌ경제발전과 농업의 구조변화 • 4
02ｌ경제에 대한 농업의 역할 • 5
SECTION 02 농업경영의 환경변화 요인 ………………………… 7
01ｌ농업생산구조 • 7
02ｌ기술 • 7
03ｌ정보화 • 8
04ｌ자원 • 8
05ｌ소비자 선호와 시장 • 8
06ｌ환경과 건강 • 9
07ｌ국제화 • 9
SECTION 03 농업경영의 환경변화와 대응방향………………… 9
01ｌ국내 농축산물 시장 개방 확대와 글로벌화 • 9
02ｌ농업정보화와 ICT 융 � 복합화 추세 • 11
03ｌ농업의 6차 산업화 • 12
04ｌ농업법인체의 등장 • 14
05ｌ농업경영구조의 전환 • 14

CHAPTER 02 농업경영의 접근방법 김태영
SECTION 01 농업경영의 개념 ……………………………………… 19
01ｌ농업과 경영 • 19
02ｌ농업경영의 목적 • 20
03ｌ농업경영의 개념 • 21
04ｌ농업경영의 특징 • 22
05ｌ농업경영의 의사결정 요인과 과정 • 22
SECTION 02 농업경영과 농업경영학 …………………………… 23
01ｌ농업경영학이란� • 23
02ｌ농업경영학의 연구대상 • 23
SECTION 03 농업입지론 …………………………………………… 24
01ｌ농업입지론의 발전과정 • 24


차례 vii

02ｌ브링크만의 지대이론 • 25
03ｌ튀넨의 고립국 이론 • 25
04ｌ농업입지론의 응용 • 26
05ｌ동태적 농업입지론 • 27
06ｌ도시 주변지역에서의 농업입지론 • 27
SECTION 04 농업경영의 규모와 집약도 ………………………… 29
01ｌ농업경영 규모의 개념과 척도 • 30
02ｌ농업경영 집약도의 개념과 척도 • 31
03ｌ적정규모와 집약도 이론 • 32
04ｌ우리나라의 농업 경영규모 및 집약도 • 33
SECTION 05 농업경영의 조직화론 ……………………………… 36
01ｌ농업경영조직 분류와 조직화 과정 • 36
02ｌ지역농업과 지역농업조직화 • 39
03ｌ우리나라의 농업경영 조직화 사례 • 40
SECTION 06 농업경영성과론 ……………………………………… 42
01ｌ농가경제 주요지표 • 43
02ｌ농업수익성 지표 • 43
03ｌ농업생산성 지표 • 44




0P A 2R T
전략경영과 농업경영자 능력

CHAPTER 03 농업경영의 발상 전환과 전략경영 김태영
SECTION 01 현대 농업경영의 발상 전환과 중요성 …………… 52
SECTION 02 전략경영의 개념 ……………………………………… 53
SECTION 03 농업 외부 및 내부환경 분석 ……………………… 55
01ｌ외부 및 내부환경 분석 개요 • 55
02ｌ외부 및 내부환경 요인 • 56
03ｌ농업 외부 및 내부환경 분석 • 56
SECTION 04 농업의 6차 산업화 개념과 접근방법 …………… 60
01ｌ농업의 6차 산업화 개념 • 60
02ｌ농업의 6차 산업화 유형과 사례 • 62
SECTION 05 경쟁우위와 전략경영 ……………………………… 63
01ｌ경쟁우위란� • 63
02ｌ경쟁우위의 필요성 • 64
03ｌ경쟁우위의 원천의 조건 • 64
04ｌ경쟁우위의 지속성 • 64
05ｌ경쟁우위를 위한 전략 • 65


viii 차례

06ｌ경쟁우위 전략 수립 및 사례 • 65
SECTION 06 지식경영과 실천 ……………………………………… 67
01ｌ지식경영의 개념정의 • 67
02ｌ지식경영의 등장배경 • 67
03ｌ지식경영 전략 • 68
04ｌ지식경영 실행방안 � 지식관리 사이클 • 70
05ｌ지식경영 실행사례 � S식품 클러스터 사례 • 71

CHAPTER 04 경영이념과 농업경영자능력 유찬주
SECTION 01 농업경영자와 경영이념 …………………………… 77
01ｌ농업경영자의 개념 • 77
02ｌ농업경영자의 사명감 • 80
03ｌ농업의 경영이념 • 81
04ｌ농업경영이념의 확립 • 83
SECTION 02 농업경영자능력의 개념과 발현과정 …………84
01ｌ농업경영자능력의 중요성 • 84
02ｌ농업경영자능력의 개념 • 85
03ｌ농업경영자 능력과 경영성장과의 관계 • 88
SECTION 03 농업경영자능력의 평가와 활용…………………… 90
01ｌ진단지표의 설정기준 • 90
02ｌ진단지표 및 항목의 가중치 산출 • 92
03ｌ농업경영자능력 평가와 향상방안 • 95




0P A 3R T
농업경영의 관리기법

CHAPTER 05 농업 경영관리와 경영개선 신용광
SECTION 01 농업 경영관리의 의의와 방법 ………………… 104
01ｌ농업 경영관리의 의의 • 104
02ｌ농업 경영관리 기초자료 • 106
SECTION 02 농업 경영성과 분석과 진단……………………… 112
01ｌ농업 경영성과 분석 • 112
02ｌ농업 경영진단 • 117
SECTION 03 농업 경영설계 ……………………………………… 126
01ｌ농업 경영설계의 중요성과 의미 • 126
02ｌ경영설계의 순서 • 127



차례 ix

03ｌ농업 경영설계 유의 사항 • 128
04ｌ표준설계법 • 129
05ｌ직접비교법 • 130
06ｌ예산법 • 130
07ｌ선형계획법 • 132

CHAPTER 06 생산경제 원리와 생산관리 안동환
SECTION 01 생산기술과 생산함수 …………………………… 138
SECTION 02 비용의 이해 ………………………………………… 141
SECTION 03 최적 생산 및 투입 수준의 선택………………… 145
01ｌ최적 투입수준의 결정 • 145
02ｌ최적 산출수준의 결정 • 146
SECTION 04 생산물과 생산요소의 최적결합………………… 148
01ｌ생산요소의 최적결합 • 148
02ｌ생산물의 최적결합 • 152

CHAPTER 07 농업경영 조직의 변화와 인적 자원관리 정원호
SECTION 01 농업경영 조직의 개념과 변화 ………………… 156
01ｌ농업경영 조직의 개념 • 156
02ｌ농업경영 조직의 변화 • 159
SECTION 02 농업경영 조직의 구성과 형태 ………………… 161
01ｌ가족경영 • 161
02ｌ법인경영 • 162
03ｌ마을공동경영�집락영농� 들녘경영체� • 167
SECTION 03 농업경영 조직관리………………………………… 172
01ｌ조직관리 • 172
02ｌ인적 자원관리 • 178

CHAPTER 08 농업의 재무관리 이해와 활용 유찬주
SECTION 01 회계의 기초원리와 농업회계 ………………… 181
01ｌ회계의 개념과 목적 • 181
02ｌ회계의 분류 • 182
03ｌ회계의 성립조건 • 183
04ｌ거래의 종류와 부기절차 • 184
05ｌ농업회계의 개념과 중요성 • 190


x 차례