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문스타테이블 홈파티

문희정 저 | 다독다독 | 2016년 12월

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닫기 파워 인스타그램 <문스타테이블>의 ​음식의 조화, 영양의 균형, 먹는 이의 취향을 고려해 엄선한 ​홈파티 메뉴와 차별화된 플레이팅을 만나보세요-MD추천

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ISBN : 9788998171322 / 136쪽 173 x 246 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

나누는 행복, 먹는 즐거움, 플레이팅에 대한 자신감을 높여주는 홈파티 스타일링 북!

 

홈파티! 언제, 누구를 위해, 어떻게 준비할까?

 

파워 인스타그램 <문스타테이블>의

​음식의 조화, 영양의 균형, 먹는 이의 취향을 고려해 엄선한

​홈파티 메뉴와 차별화된 플레이팅을 만나보세요.

저자 소개

요리 분야 파워 인스타그래머.


<문스타테이블>이라는 쿠킹클래스를 운영 중이며 강의와 영상 콘텐츠 및 전문 레시피 개발에 참여하고 푸드 스타일링과 촬영 등 요리와 관련된 영역을 자유롭게 넘나드는 진정한 푸드 디렉터.


집밥을 나눠 먹는 ‘홈파티’가 일상에 지쳐있을 때 큰 위로가 되고, 기쁘고 즐거울 때 행복을 나누는 생활의 활력소가 되었다는 그녀는 재료 본연의 맛에 충실한 집밥 레시피와 집에서도 파티 분위기를 낼 수 있는 감각적이고 화려한 테이블 세팅을 선보이며 수만 명의 팔로워와 소통하는 인스타그램 스타로 자리잡았다.


다수 외식 브랜드의 요리 레시피 개발과 스타일링, 촬영 등에 참여했으며 MBC 인스타워즈에 요리 스타로 출연했고, TV 조선 뉴스 판 “젊은 그대”에 주부와 푸드 디렉터로서의 삶을 병행하는 슈퍼맘으로 소개되었다. 페이스북 글로벌 캠페인 ‘She means Business’에서 인스타그램을 통해 성공한 비즈니스 우먼 사례로 선정되었다. 

책 속에서

목차

목차
1. Season
Winter_ 연말 파티
깐풍소스 등갈비튀김
굴튀김
브루스케타
머쉬룸스프
Spring_ 피크닉 파티
새우베이컨말이
크라상샌드위치
케이준치킨샐러드
콜드파스타
Summer_ 보양식 파티
영양백숙
버섯전
더덕구이
_ 수육 파티
명란고명수육
명란두부국
참나물무침
황태무침

Fall_ 명절 특별식
찜닭
문어새우냉채
김치적

2. Person
Lover_ 남편 생일파티
갈비찜전골
유자소스 소고기말이
가리비냉채
참깨드레싱 솔부추두부

Parents_ 부모님 생신파티
연저육찜
바지락두부전골
씨겨자삼치구이
문어미역초냉채

Friends_ 친구 초대
목살스테이크
고구마사과까나페
연어브루스케타/바게트롤
베이컨아스파라거스

Kids_ 아이 생일파티
돈까스롤
소고기견과류유부초밥
궁중떡볶이
감자크로켓
병정소세지
케익 장식 만들기

3. Daily
School Food_ 분식 파티
마약김밥
어묵탕
떡볶이

Brunch_ 브런치
스페니쉬오믈렛
리코타치즈무화과샐러드
단호박스프

부록 Table Setting

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