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ISBN : 9791104909511 / 304쪽 130 x 188 (㎜)
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- [시리즈] 궁극의 쉐프 [4]
출판사 리뷰
태초의 우물에서 찾은 사막의 기적.
사람의 식성과 식욕을 색으로 읽어내는 능력은
요리의 차원을 한 단계 드높인다.
『궁극의 쉐프』
요리란!
접시 위에 자신의 모든 것을 담아내는 것.
쉐프란!
그 요리에 자신의 가치를 증명하는 사람.
"요리 하나로 사람의 운명도 좌우할 수 있습니다!"
혀를 위한 요리가 아닌, 마음을 돌보는 요리를 꿈꾸는
궁극의 쉐프 손정태의 여정이 시작된다!
목차
1장 폴란드 명쉐프 스베뜰라나
2장 눈높이 요리사
3장 가장 한국적인 맛
4장 스파이스의 마법사
5장 진정한 강자
6장 천사의 손길
7장 황당한 오더
8장 심혈관에 길을 내라




































