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ISBN : 9791157631919 / 203쪽 / 386g / 188 x 240 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 저자 : 송지미, 장지혜
목차
Part 1 객실 부문
Unit 1 도어맨 서비스: 고객 맞이할 대와 고객 환송할 때
Unit 2 프런트 데스크 서비스 1-체크인 서비스 1: 예약한 경우
Unit 3 프런트 데스크 서비스 2-체크인 서비스 2: 예약하지 않은 경우
Unit 4 벨맨 서비스: 객실 안내 서비스
Unit 5 세탁 서비스: 세탁 서비스 문의에 대한 응대
Unit 6 오퍼레이터 서비스 1: 호텔시설 이용 문의에 대한 응대
Unit 7 오퍼레이터 서비스 2: 모닝콜 서비스
Unit 8 컨시어지 서비스 1: 관광지 가는 방법 문의에 대한 응대
Unit 9 컨시어지 서비스 2: 공연티켓 예약
Unit 10 프런트 데스크 캐셔 서비스 1: 환전업무
Unit 11 프런트 데스크 캐셔 서비스 2: 체크아웃할 때
Part 2 식음료 부문
Unit 12 레스토랑 서비스 1: 자리 안내 및 음식 주문받고 설명하기
Unit 13 레스토랑 서비스 2: 음식 주문받고 설명하기
Unit 14 레스토랑 서비스 3: 고객의 컴플레인 응대와 디저트 주문받기
Unit 15 커피숍 서비스: 음료 주문받기 및 컴플레인 응대
Unit 16 바텐더 서비스: 바에서 음료 주문받기
Unit 17 룸 서비스: 전화로 조식 주문받기
Part 3 관리 부문
Unit 18 고객과의 이메일 1: 신규 고객의 이메일 문의
Unit 19 고객과의 이메일 2: 고객 문의에 대한 견적서와 최종확인서 보내기
Unit 20 우편을 이용한 판매촉진활동: 기존 고객에게 우편으로 판촉행사 안내하기
Unit 21 프레젠테이션 1: 신규 고객에게 PPT로 호텔 홍보 1
Unit 22 프레젠테이션 2: 신규 고객에게 PPT로 호텔 홍보 2
