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每日 매일 한번 저칼로리 식사 우리 굶지는 말자, 먹으면서 빼자!

김수연 저 | 포북 | 2016년 04월

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닫기 샐러드로 만들어 한 병에 차곡차곡 담아서 냉장고에 보관해 두었다가 필요할 때 꺼내 먹거나 가방에 쏙 넣어가지고 나가면 끝! 미리 만들어 두었다가 급할 때 요긴하게 활용하는 한 컵의 식사. -MD추천

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ISBN : 9791159000164 / 134쪽 188 x 257 (㎜)

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책 소개

반디앤루니스 리뷰

F · book Spoon 4
우리 굶지는 말자, 먹으면서 빼자!
每日매일 한컵 : 저칼로리 식사



금쪽같은 하루, 그 하루를 살게 하는 힘은 역시 매일 먹는 음식에 있는 것 같습니다. 집 밥보다는 식당 밥을 많이 먹는 요즘 우리에게 싸들고 다니면서 먹을 수 있는 건강한 한끼를 제안합니다. 스무디에 이어 이번에는 저칼로리 식사, 쉽게 말하면 샐러드 도시락입니다. 밀폐 유리병 혹은 유리컵에 파프리카, 오이, 토마토 등 갖은 채소와 콩, 곡류 등을 층층이 레이어드해서 만드는 자 샐러드는 보기도 예쁘고 만들기도 쉬워서 힘이 나는 요리, 먹으면 저절로 건강해지는 것 같은 정성 끼니들입니다. 몸 안의 독소를 빼주면서 건강한 습관을 실천하게 새로운 식사를 만나보세요.

F · book Spoon은 싼 재료로 맛있게, 매일매일 다르게!
주부들의 요리 관련 관심 아이템을 엮어 연이어 출간될 예정이다.


출판사 리뷰

출판사 서평 F · book Spoon 4 우리 굶지는 말자, 먹으면서 빼자! 每日매일 한컵 : 저칼로리 식사 금쪽같은 하루, 그 하루를 살게 하는 힘은 역시 매일 먹는 음식에 있는 것 같습니다. 집 밥보다는 식당 밥을 많?이 먹는 요즘 우리에게 싸들고 다니면서 먹을 수 있는 건강한 한끼를 제안합니다. 스무디에 이어 이번에는 저칼로리 식사, 쉽게 말하면 샐러드 도시락입니다. 밀폐 유리병 혹은 유리컵에 파프리카, 오이, 토마토 등 갖은 채소와 콩, 곡류 등을 층층이 레이어드해서 만드는 자 샐러드는 보기도 예쁘고 만들기도 쉬워서 힘이 나는 ... F · book Spoon 4 우리 굶지는 말자, 먹으면서 빼자! 每日매일 한컵 : 저칼로리 식사 금쪽같은 하루, 그 하루를 살게 하는 힘은 역시 매일 먹는 음식에 있는 것 같습니다. 집 밥보다는 식당 밥을 많이 먹는 요즘 우리에게 싸들고 다니면서 먹을 수 있는 건강한 한끼를 제안합니다. 스무디에 이어 이번에는 저칼로리 식사, 쉽게 말하면 샐러드 도시락입니다. 밀폐 유리병 혹은 유리컵에 파프리카, 오이, 토마토 등 갖은 채소와 콩, 곡류 등을 층층이 레이어드해서 만드는 자 샐러드는 보기도 예쁘고 만들기도 쉬워서 힘이 나는 요리, 먹으면 저절로 건강해지는 것 같은 정성 끼니들입니다. 몸 안의 독소를 빼주면서 건강한 습관을 실천하게 새로운 식사를 만나보세요. F · book Spoon은 싼 재료로 맛있게, 매일매일 다르게! 주부들의 요리 관련 관심 아이템을 엮어 연이어 출간될 예정이다. [출판사 서평] 요리인 듯 요리 아닌 건강한 한끼 어떠세요? 채소, 과일, 곡물과 단백질을 골고루 푸짐하게 먹어도 300~400kcal! 유리병에 담긴 마법의 다이어트 레시피를 소개합니다 자 샐러드는 일단 쉽습니다. 만드는 법은 설렁설렁! 조리를 최소화해서 영양소의 파괴도 줄어든 다이어트 식사입니다. 밖에서 사먹는 음식 때문에 속이 부대끼거나 반찬까지 만들어 도시락 싸는 일이 부담스러웠다면, 다이어트가 시급한데 굶고는 못하겠다면, 한 병 식사를 추천합니다. 샐러드로 만들어 한 병에 차곡차곡 담아서 냉장고에 보관해 두었다가 필요할 때 꺼내 먹거나 가방에 쏙 넣어가지고 나가면 끝! 미리 만들어 두었다가 급할 때 요긴하게 활용하는 한 컵의 식사. 블렌더에 갈면 스무디가 되고, 접시에 펼치면 샐러드, 빵에 끼워 넣으면 샌드위치가 뚝딱, 크래커와 함께 내 놓으면 술안주로도 손색없는 다재다능한 한 컵 식사입니다. 일 나가는 사람, 학교 가는 사람, 소풍 가는 사람, 산책하는 사람… 어떤 순간에도 이만한 식사가 없을 것 같습니다. 한 컵 탈탈 털어 맛있게 먹으면 날씬하게 건강해지는 습관, 오늘부터 함께 시작하기로 할까요?

저자 소개

월간 여성지 <QUEEN>, <주부생활>, 육아 전문지 <베스트베이비> 등에서 기자로 활동하던 중 해외 지사 발령을 받은 남편을 따라 온 가족이 일본으로 떠났다. 와세다대학원에서 일문학 연수 과정을 수료하면서 오직 아이 밥상 차리는 일에 에너지를 쏟기 시작했다. 보다 체계적인 엄마 밥상을 꿈꾸며 전문 요리학교에 입학하는 투혼을 발휘한 의지의 엄마. 공부 밥상에 정성을 쏟으며 ‘엄친딸’을 키워낸 기록과 그 요리를 묶어 출간한 책 「기적의 공부 밥상」이 베스트셀러로 각광받기도 했다. 일본 <다나카 쿠킹스쿨>과 <동경제과학교> 등에서 전문 요리를 공부했으며 자연식 <마크로비오틱>에도 남다른 열정을 쏟고 있다. <FLA(Food&Lifestyle Adviser) 네트워크>에서 식생활 지도사 자격증을, 일본 요리학교협회에서 요리 기술 자격증을 취득했다. 「도시락이 좋아」는 한국으로 돌아와 푸드스타일리스트로 활동하고 있는 그녀가 「기적의 공부 밥상」에 이어 출간한 두 번째 요리책. 아이와 가족을 사랑하는 주부의 마음까지 섬세하게 풀어낸 맛깔난 이야기 책이다. 


 

책 속에서

목차

목차
하루 한 컵의 약속, 매일 약속 잘먹는 공부와 실천이 필요한 분들, 전부 다 몽비니다!
저자의 말
편집자의 말
에프북이 먼저 해본 한 컵 식사가 대안입니다
1 먹기 전에 잠깐! 지식 한 병 채우고 가십시다
2 디톡스 하거나, 다이어트 하거나! 그린그린한 샐러드입니다
3 칼로리 낮추고, 근육 키우고! 단백질 강화 샐러드입니다
4 면을 넣거나, 밥을 담거나! 한 기 식사로 충분한 샐러드입니다
5 가끔은 달달한 기쁨도 있어야 해서! 디저트로 좋은 메뉴입니다
끝내는 인사
30일 다이어트 메모장

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