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한식스타일링

김덕희, 이나희, 강시화 외 저 | 백산출판사 | 2016년 03월

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ISBN : 9791157631537 / 334쪽 187 x 250 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 김덕희, 이나희, 강시화 외

목차

목차
제1부
제1장 전통 한국음식의 상차림
제2장 현대 한국음식의 테이블 세팅
제3장 푸드스타일링과 테이블 연출
제4장 디자인과 컬러 코디네이션
제5장 테이블 화예 디자인이론과 실습
제2부 실기편
제1장 죽상차림
제2장 전채상차림
제3장 주식상차림
제4장 후식상차림
제5장 주안상차림
제6장 야외상차림
제7장 테이블 코디네이트 스타일

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