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2016/6 만화 84위 | 현재 만화 84위 |

• [시리즈] 산적 다이어리 [7]

출판사 리뷰

출판사 서평 ● 이 책은… 현역 사냥꾼 겸 만화가의 사냥하고 요리해먹는 이야기 사냥생활 제3권! 의외로 맛있는 사슴에 도전하다! 세상에서 가장 어려운 질문 중 하나가… “오늘은 뭐 먹을까?” …가 아닐까?? 요즘이야 끼니를 굶는 사람이 거의 없다지만 반대로 무얼 먹을지, 행복한 고민이 우리를 매끼마다 괴롭힌다. 그 나물에 그 밥만 먹고 살 수 없는 현대사회. 가끔은 뭔가 특별한 것을 먹고 싶다는 인간의 욕구는 나날이 커져만 가고 있다. 하지만 육류의 경우 소, 돼지, 닭 외에는 선택지가 거의 없다는 게 함정. 사... ● 이 책은… 현역 사냥꾼 겸 만화가의 사냥하고 요리해먹는 이야기 사냥생활 제3권! 의외로 맛있는 사슴에 도전하다! 세상에서 가장 어려운 질문 중 하나가… “오늘은 뭐 먹을까?” …가 아닐까? 요즘이야 끼니를 굶는 사람이 거의 없다지만 반대로 무얼 먹을지, 행복한 고민이 우리를 매끼마다 괴롭힌다. 그 나물에 그 밥만 먹고 살 수 없는 현대사회. 가끔은 뭔가 특별한 것을 먹고 싶다는 인간의 욕구는 나날이 커져만 가고 있다. 하지만 육류의 경우 소, 돼지, 닭 외에는 선택지가 거의 없다는 게 함정. 사실 언급한 ‘고기 삼총사’ 외에도 사람이 먹을 수 있는 육류는 상당히 많다. 다만 먹어본 적이 없거나 가축화에 실패했거나 문화적 차이 때문에 먹지 않거나 못할 뿐이다. 그렇다면 직접 고기를 조달해 먹으면 어떨까? 그럴 수는 없는 것일까? 우리나라의 경우 일제강점기와 전쟁, 급격한 산업화를 겪으며 대부분의 야생동물이 사라져 현재 합법적으로 포획, 또는 사냥해서 먹을 수 있는 동물의 수가 극히 제한적이지만 일본은 상대적으로 느슨한 편이다. 그런 일본에서, 만화가 겸 사냥꾼인 저자가 자신의 사냥 경험을 토대로 만화를 그려냈다. 이 만화는 사냥만화이지만 어떠한 철학을 말하지는 않는다. 오직 본능에 충실하게 동물(양식)을 사냥하고 요리해먹는 데만 치중하는, 그런 즐거운 ‘자급자족 라이프’를 그려내고 있다.

목차
탐색5
사슴13
사슴 해체와 조리21
외래종을 먹자29
수렵면허I37
엽총 소지자의 마음가짐I45
내딛기53
훈제 요리를 먹자61
새해71
뉴트리아 II79
오후의 출렵87
비둘기 남만 소바95
까마귀 토벌 II-1103
까마귀 토벌 II-2111
까마귀 토벌 II-3119
금렵기 영양보급편 II 129