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출판사 리뷰

출판사 서평 오븐이 없어도 OK! 초보자도 OK! 핫케이크 믹스로 간단하게 만드는 러블리 찜 케이크! 간편하고 사랑스러운 간식 & 선물용으로 제격! 베이킹 초보도 손쉽게 만드는 찜 케이크 ‘디저트 전문점에서 파는 사랑스러운 컵케이크를 직접 만들 순 없을까?’ ‘우리 아이들이 깜짝 놀랄 만큼 예쁘고 맛있는 간식을 만들어 줄 순 없을까?’ ‘남자친구에게 내가 직접 만든 컵케이크로 사랑을 전할 순 없을까?’ 디저트와 베이킹에 관심이 많아진 요즘, 한번쯤 이런 생각을 해봤을 것이다. 하지만 선뜻 도전하지 못하는 이유는, 왠지 베이킹은... 오븐이 없어도 OK! 초보자도 OK! 핫케이크 믹스로 간단하게 만드는 러블리 찜 케이크! 간편하고 사랑스러운 간식 & 선물용으로 제격! 베이킹 초보도 손쉽게 만드는 찜 케이크 ‘디저트 전문점에서 파는 사랑스러운 컵케이크를 직접 만들 순 없을까?’ ‘우리 아이들이 깜짝 놀랄 만큼 예쁘고 맛있는 간식을 만들어 줄 순 없을까?’ ‘남자친구에게 내가 직접 만든 컵케이크로 사랑을 전할 순 없을까?’ 디저트와 베이킹에 관심이 많아진 요즘, 한번쯤 이런 생각을 해봤을 것이다. 하지만 선뜻 도전하지 못하는 이유는, 왠지 베이킹은 전문적인 기술이 있어야 할 것 같기 때문이다. 오븐 같은 비싼 기구도 있어야 하고 말이다. 그렇기 때문에 베이킹 초보자들에게 러블리한 디저트를 만든다는 것은 언감생심 꿈도 못 꿀 일이다. 《러블리 찜케이크》는 이 모든 고민에 대한 답을 제시해 줄 책이다. 표지를 보는 순간 그 사랑스러움에 놀라게 되는 이 책만 있으면 오븐이 없어도 찜기와 전자레인지로 만들 수 있고, 핫케이크 가루로 간단히 만들 수 있고, 그림을 못 그려도 수록된 무늬본을 그대로 따라 그리면 되고, 디저트 전문점에서 파는 것보다 더 예뻐서 보는 순간 절로 탄성이 터져 나오는 그런 찜 케이크를 만드는 것이 가능하다. 베이킹 초보도 손쉽게 만들 수 있는 사랑스러운 찜 케이크, 바로 《러블리 찜케이크》에서 만날 수 있다. 핫케이크 가루로 만드는 사랑스러운 찜 케이크 《러블리 찜케이크》에서는 찜통으로 만드는 러블리 찜 케이크와 전자레인지로 만드는 러블리 찜 케이크를 소개한다. 핫케이크 가루로 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개하지만, 밀가루(박력분)를 이용하여 만드는 레시피도 각 찜 케이크마다 함께 제공된다. 찜 케이크 자체에 사랑스러운 그림이 들어간 것도 소개되어 있고, 휘핑크림을 이용해 장식한 찜 케이크도 소개되어 있다. 오믈렛 케이크과 스틱 케이크를 만드는 방법도 소개되어 있으며, 중국식 찐빵을 만드는 방법도 알려준다. 사랑을 전하기에 안성맞춤인 하트무늬는 물론이고 핼러윈을 위한 호박랜턴 무늬, 귀여운 팬더와 빙그레 웃는 곰돌이 그리고 도도한 검은 고양이에 이르기까지 다양한 무늬의 찜 케이크를 만들 수 있다. 둥근 코에 애교가 듬뿍 담긴 돼지 찐빵, 삐악삐악 병아리 찐빵을 만드는 것도 가능하다. 그림에 자신이 없는 사람들을 위해 각 무늬의 그림을 따라 그려 사용할 수 있는 무늬본도 책 속에 포함되어 있으며, 저렴한 재료로 근사하게 포장하는 방법도 알려준다. 사랑을 전달할 땐 직접 만든 러블리 찜 케이크로! 직접 만든 것만큼 소중한 선물은 없다. 특히 사랑하는 사람들에게 내 손으로 만든 음식을 선물하는 것은 주는 이에게도 받는 이에게도 더 없는 행복일 것이다. 사랑하는 내 아이의 간식, 사랑하는 내 남자친구를 위한 선물로 내가 직접 만든 러블리 찜 케이크를 선물한다면 그보다 서로를 기쁘게 하는 일은 없을 것이다. 선물이 아니어도 좋다. 이런 예쁜 디저트를 만들어 나만의 호사로운 여유를 즐기는 것 또한 그 무엇과 바꿀 수 없는 소중한 시간일 테니까 말이다.

목차
기본적인 도구/How to make 짤주머니 4
기본 재료 5
이런 틀도 사용할 수 있다 6
Part 1 찜통으로 만드는 러블리 찜 케이크
기본적인 러블리 찜 케이크 만들기
하트 찜 케이크 8
베리베리 스트로베리 10
두근두근 팬더&빙그레 곰 12
도도한 검은 고양이/숲 속의 밤비 14
새침한 푸들/복슬복슬 알파카 15
러블리 스트라이프 18
클로버와 무당벌레 19
행복의 반지/멋진 하이힐 20
세련된 핸드백/설렘 가득 향수병 21
두근두근 핼러윈 24
도레미 음표 25
폭신폭신 눈사람 26
한여름 밤의 불꽃 27
앤티크 샹들리에 28
꿈꾸는 팬지 30
그림책 속 꽃밭 32
중국식 찐빵 만들기
귀여운 돼지 찐빵 34
복이 듬뿍 복숭아 찐빵/삐악삐악 병아리 찐빵 36
깜찍한 아기 고양이 찐빵/새침데기 강아지 찐빵 38
찐빵의 다양한 소 40
찜 케이크를 장식하자!
딸기 쇼트케이크풍 찜 케이크 42
판타스틱 플라워 44
폭신폭신 크리스마스트리 45
빙그레 웃는 곰 46
해피 밸런타인 47
이럴 때 어떻게 해야 할까? 48
Part 2 전자레인지로 만드는 러블리 찜 케이크
기본적인 러블리 찜 케이크 만들기
소용돌이무늬 찜 케이크 50
물방울?꽃?지그재그 무늬가 들어간 알록달록한 도넛 52
드넓은 하늘을 나는 새 54
사이좋은 체리 55
표범무늬 하트 56
코알라와 아기돼지 58
튜브/닻/요트 60
꼬마 숙녀의 토슈즈 62
오믈렛 케이크 만들기
리본 64
새콤달콤한 딸기 크림/룰루랄라 달마티안 66
심플한 넝쿨무늬/드넓은 초원의 얼룩말 67
스틱 케이크 만들기
가느다란 줄무늬 70
신비로운 마블/하늘하늘한 홍차 잎 72
더블 스트라이프 74
지그재그 무늬 75
깜찍 포장 아이디어 76
무늬본&무늬본 사용 방법 78