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이석현 외 저 | 백산출판사 | 2014년 01월

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ISBN : 9788961837972 / 320쪽 190 x 258 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 이석현 외

목차

목차
Part1 음료론
Part2 양조주
Part3 증류주
Part4 혼성주
Part5 전통주
Part6 칵테일
Part7 비알코올성 음료
Part8 주장관리
Part9 술과 건강
Part10 고객서비스 영어
Part11 지난 연도 시행 출제문제?
Part12 부록

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