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ISBN : 9788952210562 / 94쪽 128 x 188 (㎜)
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- [시리즈] 살림지식총서 [723]
출판사 리뷰
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- 저자 : 정한진
목차
03 왜 그 음식은 먹지 않는가?
07 부정한 돼지고기
17 힌두교와 신성한 암소
24 개고기와 애완동물
38 생선과 '악마의 물고기'
44 식인풍습
57 유대인과 이슬람교도의 음식 계율
69 채식주의와 육식의 종말
80 한국의 금기음식
88 미래의 금기음식은?
