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2012/5 자연과학/공학 47위 | 현재 자연과학/공학 47위 |

출판사 리뷰

출판사 서평 텃밭, 베란다가 없어도 페트병만으로 채소밭 OK! 페트병을 활용, 알뜰하게 채소를 가꿔 좋고 직접 길러 안심하고 먹을 수 있어 더욱 좋은 페트병 채소밭 텃밭이 없어서, 베란다가 없어서 채소?를 못 기른다고요? 페트병만으로 채소를 기를 수 있어요. 페트병이 멋진 채소 재배용기로 변신하는 아이디어 9가지와 채소를 처음 기르는 이들을 위해 상추류의 잎채소부터 열매채소, 뿌리채소, 허브까지 다양한 채소 기르는 과정이 사진과 일러스트로 자세히 소개되어 있습니다. 수확의 기쁨을 누릴 수 있는 채... 텃밭, 베란다가 없어도 페트병만으로 채소밭 OK! 페트병을 활용, 알뜰하게 채소를 가꿔 좋고 직접 길러 안심하고 먹을 수 있어 더욱 좋은 페트병 채소밭 텃밭이 없어서, 베란다가 없어서 채소를 못 기른다고요? 페트병만으로 채소를 기를 수 있어요. 페트병이 멋진 채소 재배용기로 변신하는 아이디어 9가지와 채소를 처음 기르는 이들을 위해 상추류의 잎채소부터 열매채소, 뿌리채소, 허브까지 다양한 채소 기르는 과정이 사진과 일러스트로 자세히 소개되어 있습니다. 수확의 기쁨을 누릴 수 있는 채소 기르기 핵심 지식까지 담은 페트병 채소밭 만들기의 A to Z ① 페트병의 변신 아이디어 9가지 대부분 재활용 수거함에 버려지는 페트병. 이 페트병을 멋진 채소 재배용기로 변신시키는 아이디어 9가지가 담겨 있습니다. 페트병을 가로 또는 세로형으로 잘라 만든 것에서 한걸음 더 나아가 뿌리채소와 열매채소를 키울 수 있도록 페트병 2, 3개를 이어 만든 대형 재배 용기, 텃밭처럼 여러 채소를 심을 수 있는 복합형 재배 용기 만드는 방법 등을 사진으로 담아 자세히 소개하였습니다. 다 쓴 페트병을 재활용할 수 있어 환경도 보호하고, 재배용기를 따로 사지 않으니 절약도 되고, 직접 채소를 길러먹어 건강에도 도움이 되는 1석 3조의 ?페트병 채소밭 만들기?를 배워볼 수 있어요. 페트병에서도 채소는 쑥쑥 잘 자란다는 것을 직접 확인해 보세요. ② 잎채소에서 열매채소, 뿌리채소까지…파종부터 손질, 수확까지 자세한 정보 페트병으로 채소밭을 만들었다면, 이제 채소를 키워야겠지요. 처음 채소를 기르는 이들도 쉽게 할 수 있는 상추류와 시금치 등의 잎채소류의 파종에서부터 모종 심기, 손질, 수확까지의 과정을 모두 설명해 놓았습니다. 조금 더 정성을 들여야 하지만 수확의 기쁨을 만끽할 수 있는 미니토마토, 콜라비, 오이 등의 열매채소, 샐러드와 파스타 등 요리에 없어서는 안 되는 허브, 래디시와 미니 당근 등의 뿌리채소까지 다양한 채소 기르기 과정을 사진과 일러스트로 자세하게 소개했습니다. 처음 하는 이들을 위해 재배하기 쉽고, 수확의 기쁨을 누릴 수 있는 채소들이어서 더욱 실용적입니다. ③ 텃밭이 부럽지 않게 잘 키울 수 있는, 채소 기르기 핵심 지식만 쏙쏙! 누구나 한번쯤은 채소 기르기에 도전해 본적이 있을 거예요. 그때마다 번번이 실패하곤 하는데요. 실패하지 않고 수확의 기쁨을 누릴 수 있는, 채소 기르기 핵심 지식을 쏙쏙 담았어요. 초보라면 모종을 살 때, 모종 고르는 법, 물주기 방법, 햇볕 조절하기, 채소가 잘 자라는 흙의 종류, 영양분 주기 등의 정보가 아주 요긴할 거예요. 채소를 길러본 경험이 있는 이들에게도 꼭 필요한 씨 뿌리는 방법부터 직접 배양토 만들기, 유기농 비료 만들기, 주요 해충과 병충해 대책법 , 번식시키기 등 기본적이면서도 쉽게 알 수 없는 지식을 모두 담았습니다.

목차
Part1 페트병으로 재배 용기를 만들어 봐요!
페트병 재배 용기를 만들 때 필요한 도구 / 가정 채소밭에서 사용하는 기본적인 도구 / 기본형 페트병 재배 용기 (세로형) / 연결해서 대형 재배 용기를 만들기(세?로형) / 채소에 맞는 더 큰 재배 용기 만들기 / 기본형 페트병 재배 용기 (가로형) / 연결해서 대형 재배 용기 만들기 (가로형) / 이등분으로 나누고 접어서 사용! / 용도에 맞춘 복합형 재배 용기 만들기 / 덩굴채소 재배에 편리한 재치 있는 화분 / 창문을 여기저기 만들면 ‘채소 빌딩’
Part 2 이제 채소를 키워볼까요!
잎채소
잎상추(서니 레터스) / 시금치 / 소송채 / 쑥갓 / 경수채 / 청경채 / 양파 / 차조기(자소) / 부추 / 마늘 / 파슬리 / 파드득나물 / 백경채 / 엔다이브 / 치커리 / 방울다다기양배추 / 콜라비 / 콘샐러드 / 공심채 / 모로헤이야 / 스틱브로콜리
열매채소
미니토마토 / 오이 / 풋콩 / 완두 / 여주(고야) / 피망 / 딸기 / 토마토 / 가지 / 강낭콩
허브
이탈리안 파슬리 / 바질 / 민트 / 캐모마일 / 타임 /로켓 샐러드(루콜라) / 레몬밤 / 로즈마리 / 알로에 / 오레가노 / 크레송(물냉이) / 코리앤더(고수 풀) / 차이브 / 세이보리 / 회향 / 타라곤 / 캐러웨이 / 딜(시라) / 와일드스트로베리
뿌리채소
래디시 / 미니당근 / 소순무 / 생강
Part 3. 기초지식을 익혀두면 쉽게 채소를 기를 수 있어요
씨뿌리기 / 모종 고르는 법 / 물주기 / 페트병에 심는 법 / 여러 가지 흙 / 선염 비료 만들기 / 여러 가지 비료 / 병충해 대책 / 천연 재료 농약 / 수확하면 손질하기 / 화분에 심는 법 / 번식 방법 / 허브 활용법과 보존법 / 페트병 재배 용기로 정원 꾸미기 / 직접 만든 재배 용기로 채소를 키워요!