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2012/2 가정/생활/요리 130위 | 현재 가정/생활/요리 130위 |

• [시리즈] COOK ZAKKA BOOK 시리즈 [2]

출판사 리뷰

구성

*레시피북
THE MINI CUPCAKE for SWEETS
B6판형, 72페이지, 올 컬러

*실리콘 미니 컵케이크 틀(레드 3개, 화이트 3개)
실리콘, 내열온도 200℃, 내냉온도 -18℃
지름 5㎝, 높이 2.3㎝

*기프트 카드(6매)

내 손으로 만드는 최고의 선물!
소중한 사람들을 위해 굽는 귀여운 홈메이드 미니 컵케이크

정성 들여 손수 만들어 주는 선물만큼 감동적인 것이 있을까요? 특히 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있으면서 예쁘기까지 한 컵케이크는 받는 사람들에게도 기분 좋은 선물이 될 것입니다. 베이킹이 처음이라고 해서 걱정할 필요는 없어요. COOK ZAKKA BOOK 컵케이크 세트와 신선하고 좋은 재료, 만드는 이의 정성 어린 마음만 있다면 예쁘고 맛있는 미니 컵케이크가 손쉽게 완성됩니다. 이제 밸런타인 데이, 생일, 각종 기념일 등 특별한 날에는 컵케이크를 직접 구워보세요.

레시피북과 실리콘 컵케이크 틀, 기프트 카드가 하나로!

이 기프트북은 레시피북과 실리콘 미니 컵케이크 틀, 그리고 기프트 카드로 구성되어 있습니다. 일본의 과자연구가 후쿠다 리카가 소개하는 독특하고 맛있는 레시피를 참고하여 미니 컵케이크 틀에 컵케이크를 구운 다음, 기프트 카드에 고마운 사람들을 위한 사랑의 메시지를 담아 선물해보세요. 어렸을 때 가지고 놀던 소꿉놀이 장난감처럼 귀엽고 깜찍한 기프트북 패키지는 그 자체로도 훌륭한 선물이 됩니다.

한입의 달콤한 행복! <달콤하고 사랑스러운 컵케이크>
먹기 아까울 정도로 예쁜 28가지 디저트용 컵케이크 레시피 수록

<달콤하고 사랑스러운 컵케이크> 레시피북에는 플레인, 벨벳, 초콜릿, 마블, 치즈 케이크, 크럼블, 쿨 케이크 등 다양한 생지를 활용한 디저트용 컵케이크 레시피 28가지를 소개하고 있습니다. 각종 크림, 아이싱, 초콜릿 데커레이션 테크닉을 소개함은 물론, 특별한 날을 위한 선물 포장법과 파티에 어울리는 디스플레이 방법까지 제안해드려요. 특히 미니 사이즈의 컵케이크는 많은 양을 먹지 못하는 어린이나 단 음식을 부담스러워하는 남성분들에게도 부담이 없어 좋습니다. 나른한 오후에 달콤한 컵케이크를 한잔의 차와 함께 즐겨보는 것은 어떨까요?

Plain
기념일 데커레이션 아이디어
코코넛 컵케이크
아이싱 컵케이크
몽블랑 컵케이크
화이트 플라워 컵케이크
플라워 아이싱 버터크림 컵케이크

Velvet
디스플레이 아이디어
라즈베리 핑크 벨벳 컵케이크
나비 호박 벨벳 컵케이크
커피 브라운 벨벳 컵케이크
뉴욕풍 레드 벨벳 컵케이크

Chocolate
밸런타인 데이용 포장법
더블 초콜릿 롤리팝
초코칩 컵케이크
초코 버터크림 컵케이크
머랭크림 컵케이크
프린세스 컵케이크

Marble
파티 아이디어
코코아 마블 컵케이크
캐러멜 마블 컵케이크

Cheese Cake
기프트 박스 아이디어
딸기 크림치즈 컵케이크
블루베리 치즈 컵케이크
바나나 치즈 컵케이크
초콜릿 치즈 컵케이크

Crumble
선물 포장 아이디어
타르트 타탱
파인애플 코코넛 크럼블
딸기 타르트
제철 과일 아몬드 크럼블

Cool Cake
칵테일 음료 아이디어
캐러멜 소스 밀크 푸딩
과일 주스 미니 컵케이크
꿀을 곁들인 생강 레몬 한천 젤리
말린 무화과를 넣은 레드와인 젤리

크림 만들기 & 데커레이션 테크닉
머랭크림
버터크림
치즈크림 프로스팅
크림 짜기
초콜릿 녹이기
아이싱 만들기
아이싱 패턴

미니 컵케이크 틀 제품 정보 및 사용시 주의사항