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테이블 매너

오재복 저 | 백산출판사 | 2011년 09월

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ISBN : 9788961834995 / 197쪽 188 x 257 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 오재복
지은이 : 오재복
경기대학교 관광전문대학원 식공간연출전공 박사
경기대학교 관광전문대학원 교수
  

목차

Part 1 | 테이블 매너의 기본 포인트
Part 2 | 테이블 톱의 5대 요소
Part 3 | 테이블에서의 식사
Part 4 | 과일 먹기와 차 마시기
Part 5 | 흔히 일어나는 실수
Part 6 | 까다로운 요리 먹는 법
Part 7 | 식탁에서의 술
Part 8 | 파티에서의 매너

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