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ISBN : 9788961834667 / 251쪽 188 x 254 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 구분 : 저서
- 이름 : 배윤자
- 국적 : 대한민국
- 직업 : 배윤자 요리학원 원장.
- 분류 : 문학가 , 예술/취미 저자 , 과학/공학 저자
- 인기지수 [114]
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- 배윤자의 한국 음식이야기
목차
머리말
l. 생ㆍ냉채류, 샐러드
ll. 죽 및 면류
lll. 밥류
lV. 국 및 탕류
V. 전골 및 찌개
Vl. 조림, 찜, 선
Vll. 구이 및 전류, 볶음 튀김
Vlll. 나물 및 무침류
lX. 김치 및 장아찌류
X. 후식류?
