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ISBN : 9788961833639 / 334쪽 190 x 236 (㎜)
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출판사 리뷰
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- 저자 : 이승연
목차
제1장 Hotel Housekeeping의 개요
제2장 Hotel Housekeeping의 조직 및 직무
제3장 호텔객실정비의 개요
제4장 호텔일반정비/고정자산관리의 개요
제5장 호텔객실/일반정비의 장비 및 세제
제6장 린넨ㆍ유?니폼ㆍ세탁물 관리
제7장 마스터키ㆍ분실물, 고객요청 관리
제8장 호텔안전관리와 화재관리
제9장 호텔시설관리와 설비관리
부록
참고문헌
