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2012/11 자연과학/공학 99위 | 현재 자연과학/공학 99위 |

출판사 리뷰

이 책 “독성학의 분자－생화학적 원리”는 체내에서 유기물질의 독성유발에 있어서 기본원리에 대한 이해를 위하여 분자생물학 및 생화학 측면에서 접근하고 있다. IARC(국제암연구소)의 인체발암물질 분류에 따르면 61종의 인체발암물질 중 90% 이상이 유기물질이라고 한다. 이로 보아 유기물질이 무기물질보다 독성학적 측면에서 더 심각한 건강위해를 준다고 할 수 있을 것이다. 또한 산업적, 환경적 또는 개인 습관적 경로를 통해 노출되는 화학물질 중 유기물질이 보다 더 큰 비중을 차지하는 것도 사실이다.

저자는 분자생물학의 핵심을 간단히 설명하는 데 있어서 ‘Central dogma(중심이론)’가 가장 많이 이용되고 있고 유기물질에 대한 독성학의 분자－생화학적 원리는 ‘Central dogma’에 대한 이해이며 이는 대부분 유기화학물질의 공통적인 독성기전으로 고려할 수 있다고 말한다. 역으로 독성학의 분자－생화학적 원리에 대한 접근은 독성물질의 체내 동태와 관련된 효소의 활성과 저해에 대한 이해를 위한 것이며 또한 이를 통해 새로운 약물 및 기능성식품의 개발에 응용되길 바라는 마음으로 저술하였음을 밝히고 있다.

이 책의 1장에서는 Central dogma의 이해와 독성발현을 화학적 특성, 독성물질의 개념과 분류에 대해 설명한다. 2장에서는 제1상반응(phase Ⅰ)－Cytochrome P450－의존성 생체전환에 대해 말하고 3장은 제1상반응(Phase Ⅰ reaction)－Cytochrome P450 외의 주요 효소에 의한 생체전환, 4장에서는 제2상반응(Phase Ⅱ reaction)에 의한 생체전환에 대해 설명한다. 5장의 주제는 생체활성화(Bioactivation)이고 6장에서는 독물독력학(Toxicodynamics)－Reactive intermediates와 DNA, 지질, 단백질 등과의 상호작용에 대해 상세히 밝힌다. 7장의 주제는 화학적발암(Chemical carcinogenesis)으로 암세포에 대한 화학적 설명이다.