출고예상일 안내
주문하신 상품이 한국에서 현지 배송을 위한 출고단계가 이루어질 것으로 예상되는 날짜입니다. 상품을 준비하는 과정에서 내부적인 사정으로 인해 출고예상일에 다소 오차가 생길 수 있습니다.
여러 상품(예약상품포함)을 함께 주문하신 경우 출고예상일이 가장 늦은 날짜에 맞춰 함께 배송됩니다.
ISBN : 9788961831888 / 255쪽 189 x 258 (㎜)
이 상품에 궁금하신점이 있으세요? 1:1상담문의
아래의 도서와 구매하시면 이 도서들의 적립금을 즉시적용해 드립니다.
-
마창석
-
조성호
-
홍지수, 홍은지
-
천근아, 박정훈, 장지흠, 진재연, 이정한, 민윤기
- 22,500
- 29,700
- 30,000
- 22,500
출판사 리뷰
-
- 저자 : 이권복
목차
Chapter 01 푸드코디네이터의 개념
Chapter 02 색채
Chapter 03 표색
Chapter 04 색의 혼합과 톤의 구성
Chapter 05 색의 심리
Chapter 06 져드의 네 가지 조화와 원칙
Chapter 07 아스픽
Chapter 08 한?국의 전통색
Chapter 09 제과의 예술
Chapter 10 초콜렛
Chapter 11 식탁관리와 기본예절
Chapter 12 테이블 서비스
Chapter 13 음주문화와 관리
