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ISBN : 9788956743912 / 297쪽 185 x 235 (㎜)
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출판사 리뷰
출판사 서평 인터넷 먹는장사에는 농산물, 축산물, 수산물, 김치/반찬/장류, 즉석식품/라면, 건강/다이어트, 간식/마실거리, 식품 브랜드, 친환경 매장, 수입식품매장 등의 수많은 블루오션 아이템이 숨겨져 있다. 먹는장사에서 자신만의 블루오션 아이템을 찾게 된다면 여러분의 인생이 바뀔 수도 있다. 먹는장사는 누구나 쉽게 할 수 있다는 안이한 생각을 가지고 접근하는 사람들이 꽤 있는데, 이는 실패로 가는 지름길이다. 이 책은 인터넷 먹는장사 창업에 대해 필요한 모든 이론적 지식은 물론이고, 어떻게 하면 인터넷에서 좀 더 성공적으로 먹... 인터넷 먹는장사에는 농산물, 축산물, 수산물, 김치/반찬/장류, 즉석식품/라면, 건강/다이어트, 간식/마실거리, 식품 브랜드, 친환경 매장, 수입식품매장 등의 수많은 블루오션 아이템이 숨겨져 있다. 먹는장사에서 자신만의 블루오션 아이템을 찾게 된다면 여러분의 인생이 바뀔 수도 있다. 먹는장사는 누구나 쉽게 할 수 있다는 안이한 생각을 가지고 접근하는 사람들이 꽤 있는데, 이는 실패로 가는 지름길이다. 이 책은 인터넷 먹는장사 창업에 대해 필요한 모든 이론적 지식은 물론이고, 어떻게 하면 인터넷에서 좀 더 성공적으로 먹는장사를 할 수 있을지에 대해 자세히 설명하고 있다. 또한, 훌륭한 성공사례를 분석하여 얻어낸 창업 아이디어와 각종 정보가 수록되어 있다. 인터넷 먹는장사에의 도전을 준비중인 예비 창업자라면, 이 책을 통해 큰 도움을 얻을 수 있을 것이다. 이 책의 내용 인터넷 먹는장사 창업에 필요한 행정 사항과 절차 수입식품 창업자의 진솔한 이야기와 창업 뒷이야기 꼭 알아두어야 할 21가지의 인터넷 먹는장사 창업 핵심 노트 식품의 유통 경로와 마진율 그리고 식품 도매 시장 누구나 만들 수 있는 음식 브랜드 제작 노하우 판매 방식이 달라야 하는 식품 판매 노하우 꼭 알아야할 식품 수입 노하우
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- 저자 : 김병성외
목차
Part 1 성공적인 인터넷 식품 창업
01 온·오프라인 식품 유통의 현재 모습
21세기 식품 유통 환경의 변화
식품 시장의 유통 흐름
인터넷 쇼핑몰의 현황
식품의 품목별 분류
품목별 인터넷 쇼핑몰에서의 판매 현황
국내 식품 시장 유형
02 인터넷 식품 창업의 단계별 절차
단계별로 살펴보는 인터넷 식품 창업 절차
03 인터넷 식품 창업 시 꼭 알아야할 사항
인터넷 식품 창업에 필요한 사항
행정적인 준비물
인터넷 식품 사업자의 선택적 신고 사항
건강기능식품 수입 판매
식품 사진 촬영과 디지털 카메라
신선도를 유지할 수 있는 택배사 선택하기
Part 2 원칙으로 배우는 인터넷 식품 창업
04 인터넷 식품 창업에 필요한 21가지 원칙
21가지 원칙으로 경쟁력 높이기
Part 3 성공한 창업자의 진솔한 이야기
05 수입 식품 깡통 시장의 식품 장사 이야기
제일 유통과 수입 식품 깡통 시장은
수입 식품 깡통 시장의 주력 아이템 소개
여름 같은 더위 - 5월
배송과 관련된 일들
일본 수입 식품 창업 6개월재 되던 날
배송 기간 연장의 필요성을 느끼던 날
상품 사진 촬영의 어려움을 느끼던 날
식품 창업자의 적 - 여름 더위
품목의 다변화
냉동 보관 제품이 입고되던 날
식품 창업의 비수기, 여름철
머피의 법칙과 같았던 날
음식을 먹는 습성을 알게 되던 날
재고 조사하던 날
사은품으로 특수를 누리던 계절
남대문 수입 식품 상가와 거래 하던 날
무더리고 환불하더 날
배송 기사가 바뀌던 날
현재의 규모와 앞으로의 방향
Part 4 식품 도매 시장들
06 식품의 유통 경로
가공 식품과 농수산물 식품의 유통 경로
식품 도매 시장의 특징
도매 시장의 사람들
도매 시장 거래제도
도매 시장의 농수산물의 경매 참여
07 수산물 유통 경로와 마진
인터넷 쇼핑몰에서 수산물의 판매 동향
수산물 유통의 특징
수산물의 유통 경로
유통 마진
수산물 B2B 인터넷 쇼핑몰
08 농산물·청과물 유통 경로와 마진
농산물 유통 현황과 포장재
농수산물 운송 현황
농산물과 청과물의 유통 경로
가락동 농수산물 시장
가락동 농수산물 시장의 하루
중부 시장과 건어물 도매 시장
09 청과물·가공 식품 유통 경로와 마진
청량리 청과물 시장
가공 식품의 가격 구조
청량리 식품 시장
가락동 농수산물 시장 내 건어물 도매 시장
Part 5 식품 제대로 알고 제대로 만들어야 팔린다
10 브랜드의 중요성
품질이 좋은 식품을 팔아야 한다
충성도 높은 소비자를 늘려라
식품 브랜드 만들기
식품 특허와 상표 등록 사례
11 알아두어야 할 식품 표시 사항들
식품 제작 및 유통 시 필요한 식품 표시
식품 표시 기준
수입 식품 등에 대한 표시 방법
원산지 표시 제대로 알기
식품의 유통기한
식품의 제조일자
Part 6 인터넷 식품 장사 시작하기
12 대박 아이템 결정하기
판매할 식품 품목 결정하기
품목별 특징 살펴보기
객단가가 높은 친환경/유기농산물
13 오픈 마켓에서 식품 장사하기
내게 맞는 아이템 찾기
옥션에서 팔아보기
G마켓에서 5W를 분석하여 팔아보기
