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시리즈 : 참살이 시리즈 [12]

박철희 저 | 다문 | 2005년 03월

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119쪽 128 x 188 (㎜)

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목차

목차
[머리말]
[새싹채소란?]
[새싹을 키우기 위한 준비 용품과 재배조건]
새싹을 키우기 위한 환경 조건
다 자란 새싹 보관 방법
사용하다 남은 새싹용 씨앗 보관 방법
가장 많이 집에서 기르는 새싹
[새싹 키우기]
브로콜리/다채/캐일/알파파/
양배추, 적양배추/무, 적무/크레스/
아마/클로버/배추/완두/유채/
부추/보리/경수채/파/
해바라기/밀/메밀/순무
[이렇게 길러보세요]
천에 키우기
하이드로볼에 키우기
빈병에 키우기
와인 잔에 키우기
새싹 재배용기에 키우기
[묻고답하기]
[새싹채소 요리법]
새싹 샌드위치/새싹 비빔밥/
핑거푸드/새싹주스/
라면/비빔밥/
생선초밥

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