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문화출판국
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출판사 리뷰
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- 저자 : 편집부
손님 초대 준비 A to Z
food story 1 정갈한 어른 초대 요리
어른 초대 상차림
닭고기 마늘소스볶음
해물솥밥
--- 응용요리 - 비빔밥
다래소스 일본불고기
--- 응용요리 - 사태찜
오분재기 맛죽
--- 응용요리 - 녹두죽
모듬 해물냉채
--- 응용요리 - 수삼냉채
쇠고기 등심편채
산라탕면
불고기 라이스페이퍼쌈
--- 응용요리 - 무말이냉채
미니 밤무스
--- 응용요리 - 배숙
해산물지리
개조개 양념구이
어복쟁반
밀쌈
어른 초대 상차림 단골 메뉴
--- 잡채, 해파리냉채
--- 삼색전, 갈비찜
food story 2 뷔페식 집들이 요리
집들이 상차림
춘권피 샐러드
모듬롤
중화칠리
--- 응용요리 - 새우 파인애플튀김
도미튀김과 마늘콩소스
나초와 살사소스
얼음 모듬튀김
날치알 치즈구이
비취면
콤보 파이타
망고 라시
--- 응용요리 - 수박화채
닭강정
오징어 토마토소스찜
--- 응용요리 - 게 해물탕, 갈비구이, 북어를 넣은 닭찜
집들이 상차림 단골 메뉴
--- 아귀찜, 고추잡채, 파전
food story 3 폼나는 기념일 파티요리
파티 테이블 세팅
진저크림 참치샌드
--- 응용요리 - 연어 냉채
과일 상그리아
--- 응용요리 - 프루트 펀치
새우와 아보카도의 미르피유
닭고기 치즈 크러스트
--- 응용요리 - 닭꼬치 튀김
와인소스의 안심 스테이크
스테이크와 잘 어울리트 수프 & 샐러드
--- 그린피스 수프, 오이 수프
--- 헤드뷕 샐러드, 양송이버섯 샐러드
나시고렝
카나페
--- 응용요리 - 새우 카나페
파라충
--- 응용요리 - 스텁트 오렌지
와인젤리
--- 응용요리 - 딸기젤리
폭탄 주먹밥
--- 응용요리 - 우메기
어린이 손님이 좋아하는 단골 메뉴
닭날개 튀김, 스파게티
김초밥, 샌드위치
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