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• [시리즈] 집에서 하는 과학 실험 [7]

출판사 리뷰

출판사 서평 배는 왜 고플까? 음식은 왜 상하나요? 꿀꺽 삼킨 음식은 어디로 가나요? 냄비는 와 금속으로 만드나요? 부엌은 흥미진진한 과학의 보물창고다. 이 책은 한 집의 중심의 되는 부엌에서 배울 수 있는? 재미있는 과학의 원리와 법칙을 담고 있다. 책을 펼치면 간단하고 쉬운 질문들로 시작하고 있지만, 그 각각은 음식물의 영양, 소화, 흡수, 감각기관, 음식의 부패, 보관, 발효, 배설 등 어린이들이 꼭 알아야 하는 생물학적 원리를 포함하고 있다. 무궁무진한 과학 법칙들이 숨어 있는 부엌에서 재미있는 실험을 하면서 자연스럽게 ... 배는 왜 고플까? 음식은 왜 상하나요? 꿀꺽 삼킨 음식은 어디로 가나요? 냄비는 와 금속으로 만드나요? 부엌은 흥미진진한 과학의 보물창고다. 이 책은 한 집의 중심의 되는 부엌에서 배울 수 있는 재미있는 과학의 원리와 법칙을 담고 있다. 책을 펼치면 간단하고 쉬운 질문들로 시작하고 있지만, 그 각각은 음식물의 영양, 소화, 흡수, 감각기관, 음식의 부패, 보관, 발효, 배설 등 어린이들이 꼭 알아야 하는 생물학적 원리를 포함하고 있다. 무궁무진한 과학 법칙들이 숨어 있는 부엌에서 재미있는 실험을 하면서 자연스럽게 어린이들은 관찰력과 탐구력을 키우게 될 것이다. 특히 이 책은 실험 도구가 따로 필요 없이 부엌에 널려 있는 물건들로 직접 실험을 해봄으로써 그 원리를 터득해 나가는 것이 매력이다. 교실이나 실험실에 갇혀 있던 과학의 놀라운 세계가 바로 여기에서 펼쳐진다. ① 냠냠! 짭짭! -부엌에서 배워요/ 꿀꺽 삼킨 음식은 어디로 가나요? ② 쿵쾅! 쿵쾅! -놀이터에서 배워요/ 빙글빙글 돌면 왜 비틀거리나요? ③ 첨벙! 첨벙! -목욕탕에서 배워요/ 목욕을 하면 왜 몸이 빨개지나요? ④ 꿈틀! 꿈틀! -풀밭에서 배워요/ 씨를 심었더니 새싹이 돋았어요.

목차
이 책을 읽기 전에 ...4
밥은 꼭 먹어야 하나요? ...6
배는 왜 고플까요? ...8
왜 목이 마른 걸까요? ...10
왜 음식마다 맛이 다르죠? ...12
음식은 왜 상하나요? ...14
음식을 상하지 않게 하려면? ...16
빵은 왜 부푸나요? ...18
꿀꺽 삼킨 음식은 어디로 가나요? ...20
젤리는 왜 말랑말랑할까요? ...22
따뜻한 곳에 두면 버터는 왜 녹나요? ...24
팝콘은 어떻게 만드나요? ...26
냄비는 왜 금속으로 만드나요? ...28
냠냠짭짭 퀴즈 ...30
낱말 풀이 ...31
찾아보기 ...32