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건강야채쉽게기르기

권영한 저 | 전원문화사 | 1999년 08월

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건강야채쉽게기르기

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280쪽 148 x 210 (㎜)

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책 소개

출판사 리뷰

저자 소개

  • 저자 : 권영한

목차

목차
001.
002.
003. 미니 채원은 왜 인기가 높은가?
004. 신선환 야채의 맛
005. 종약 없는 무공해 야채의 신선한 맛
006.
007. 작은 뜰이나 빈 터를 이용한다
008.
009. 1년 내내 즐길 수 있는 부추
010. 베란다에서 용기를 이용한 재배
011. 옥수수도 키울 수 있다.
012. 주방에서 소쿠리나 볼로 만든 미니 채원
013. 소쿠리의 이용법
014. 볼의 이용법
015.
016. 야채의 맛은 흙이 좌우한다.
017. 흙의 종류
018. 흙 개량하기
019. 구하기 쉬운 토양 개량제
020. 플랜터나 화분에 넣는 흙
021. 배양토 만드는 법
022. 플랜터나 화분에 흙을 넣을 때
023.
024. 필요한 비료의 요소
025. 비료의 종류와 주된 성질
026. 시비의 방법과 요령
027. 3대 요소를 함유한 비료
028.
029. 좋은 씨앗이나 묘를 고르는 법
030. 종자의 보존법
031. 야채의 묘 구하기
032. 좋은 묘를 고르는 법
033. 파종이나 심기는 적기에 해야 한다
034. 씨뿌리는 법
035. 심기 전의 준비
036. 묘 심는 법
037.
038. 야채가 걸리기 쉬운 병해
039. 병해의 예방법
040. 해충의 방제
041. 야채를 해치는 주요한 해충
042. 약제의 올바른 사용법
043. 약제를 살포하기 전에 주의
044. 살포 방법
045.
046.
047. 수확한 야채의이용
048. 야채의 신선도가 떨어지는 원인
049. 호흡작용의 억제 방법
050. 냉장하지 않고 야채를 저장하는 방법

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